Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp sữa

Bánh kếp sữa

1425

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 184,5 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 8,6 gr.

Chất béo * 6,6 gr.

Carbohydrate * 34,9 gr.

Nội dung

Khi bạn muốn có một chiếc bánh kếp nâu, bạn sẽ nghĩ ngay đến công thức làm sữa. Nó có thể được gọi là cổ điển. Để bánh được thoáng và mềm, bạn hãy rây bột nhiều lần.

Thành phần

Trứng 3 chiếc. Muối 0,5 muỗng cà phê Sữa bò 500 ml Dầu hướng dương 1-2 muỗng canh Bơ 50 - 80 gr. Đường hạt 0,5 muỗng canh Bột mì 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào bát, thêm 150-200 ml sữa, muối và đường, khuấy đều.

Rây bột mì, cho từng phần vào âu bột, nhào cho bột không bị vón cục.

Sau đó đổ phần sữa còn lại vào, khuấy cho bột mịn.

Đổ dầu hướng dương vào và khuấy bột một lần nữa.

Làm nóng chảo, thoa dầu hướng dương lên đáy chảo trước khi cho bánh pancake đầu tiên vào. Đổ một ít bột bánh dẻo vào, xoay chảo theo hình tròn để bột trải dọc theo đáy. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.