Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp sữa 3 trứng

Bánh kếp sữa 3 trứng

3338

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 206,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 8,6 gr.

Chất béo * 6,3 gr.

Carbohydrate * 43,6 gr.

Nội dung

Nếu bạn muốn nấu bánh kếp lần đầu tiên và không biết phải chọn công thức nào từ những công thức được cung cấp trên Internet, hãy sử dụng công thức của tôi. Có lần, tôi cũng đang tìm kiếm công thức làm bánh kếp hoàn hảo và đã tìm thấy nó. Tỷ lệ lý tưởng của các thành phần là chìa khóa cho kết quả tuyệt vời.

Thành phần

Bột mì 220 gr. Trứng 3 chiếc. Đường hạt 3 muỗng canh Sữa bò 400 gr. Nước sôi 200 ml. Muối 0,5 muỗng cà phê Dầu thực vật 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đập trứng gà vào âu sâu, thêm đường cát và muối. Trộn đều bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Khi khối lượng tăng lên và sáng lên, hãy đổ vào một ly sữa ấm. Trộn kỹ.

Đổ phần sữa ấm còn lại vào và trộn kỹ lại bằng máy trộn.

Rây bột mì qua rây trước. Sau đó thêm dần đến khối lỏng, tiếp tục trộn bằng máy trộn. Sau đó đổ vào một cốc nước sôi và lượng dầu thực vật cần thiết. Trộn đều và để bột nghỉ 20-25 phút, dùng màng bám dính lại.

Đun nóng chảo. Bôi trơn nó bằng một giọt dầu theo đúng nghĩa đen. Dùng muôi đổ bột bánh xèo. Trải nó lên toàn bộ bề mặt của chảo. Khi bột trong chảo đã nhão, bạn dùng thìa để lật bánh sang mặt còn lại. Nấu thêm khoảng một phút.