Bánh kếp với váng sữa với phô mai tươi

0
847
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 182,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,3 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 31,4 gr.
Bánh kếp với váng sữa với phô mai tươi

Khi Maslenitsa đến, tôi muốn nướng những chiếc bánh kếp ngon nhất để tạo bất ngờ thú vị cho bản thân và gia đình. Nếu bạn cần một công thức làm bánh kếp với nhân sữa đông, hãy sử dụng công thức của chúng tôi: thay vì sữa ngọt truyền thống, whey chua được sử dụng để nhào bột, giúp cho từng chiếc bánh bông lan trở nên bông hơn, mềm hơn, có nhiều lỗ nhỏ li ti. Và bên cạnh pho mát nhỏ được bọc trong bánh kếp, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào khác, chẳng hạn như thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đầu tiên bạn cần đập trứng vào một chiếc bát lớn, thêm muối, đường, dầu thực vật và váng sữa vào đó. Khuấy rất kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 9
Thêm bột mì vào nhào; có thể mất nhiều thời gian hơn để bột không bị chảy. Khuấy đều bột để bột không bị vón cục.
bươc chân 3 trên 9
Đun nóng chảo, nếu không có lớp chống dính thì phải tráng mỡ bằng dầu thực vật. Chiên bánh ở một mặt trên lửa vừa cho đến khi mặt trên có lỗ.
bươc chân 4 trên 9
Nướng bánh kếp ở mặt còn lại. Chiên tất cả các loại bánh theo cùng một cách.
bươc chân 5 trên 9
Đối với phần nhân, trộn phô mai tươi với trứng, đường và kem chua.
bươc chân 6 trên 9
Đập nhân cho đến khi mịn.
bươc chân 7 trên 9
Đặt một thìa lớn nhân sữa đông vào giữa mỗi chiếc bánh kếp. Cuộn bánh kếp vào phong bì.
bươc chân 8 trên 9
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho bánh vào chiên vàng một mặt.
bươc chân 9 trên 9
Sau đó chiên bánh ở mặt còn lại và dùng nóng với kem chua hoặc mứt.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *