Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp chua

Bánh kếp chua

1381

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 256 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 10,2 g

Chất béo * 6,2 gr.

Carbohydrate * 58,8 g

Nội dung

Bánh bột mì có vị chua nhẹ với mùi thơm của bánh mì lúa mạch. Mặc dù vậy, chúng cũng đi kèm với nhân ngọt và mặn.

Thành phần

Bột chua lúa mạch đen 260 g Nước 150 ml. Bột mì 180 g Trứng 2 chiếc. Baking soda 0,5 muỗng cà phê Dầu hướng dương 3 muỗng canh Đường hạt 1 muỗng canh Muối 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Đánh trứng, đánh bông, muối và đường.

Trộn soda với bột mì, rây và thêm vào hỗn hợp đã đánh trước đó.

Đổ nước ấm vào và khuấy một lần nữa cho đến khi mịn. Để bột ấm trong 15-20 phút.

Làm nóng chảo trước, phết dầu hướng dương vào chảo đầu tiên. Đổ bột vào, dàn đều mặt dưới, cho bánh xèo vào chiên vàng đều hai mặt. Tiếp tục nướng bánh cho đến khi hết bột.