Bánh kếp nhân thịt băm

0
1621
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 144,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 5,7 g
Carbohydrate * 23,1 gr.
Bánh kếp nhân thịt băm

Khi bạn muốn nấu một món gì đó thú vị và khác thường - hãy nấu bánh kếp với thịt băm và rau thơm. Món ăn này không thiếu sắc xuân mà lại thơm, vừa miệng và làm đa dạng thực đơn hàng ngày. Chúng tôi chuẩn bị bánh kếp theo tùy chọn đơn giản từ sữa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Làm nóng sữa một chút bằng cách đổ vào bát. Đập trứng, muối và đường vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Rây từng phần bột và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp có độ sệt vừa phải và không bị vón cục.
bươc chân 2 trên 8
Rửa sạch và thái nhỏ hành lá và mùi tây (có thể cho thêm thì là nếu muốn).
bươc chân 3 trên 8
Cho rau thơm vào bát bột và khuấy đều.
bươc chân 4 trên 8
Băm nhỏ hành tây đã bóc vỏ và rửa sạch, phi thơm trên chảo nóng với bơ.
bươc chân 5 trên 8
Cho thịt băm vào chảo, thêm một chút muối, thêm gia vị cho thịt và nấu trong 25 phút trên lửa nhỏ. Chuyển phần hành lá đã băm nhỏ sang phần thịt băm. Thêm một miếng bơ mềm cho nước ngọt, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
bươc chân 6 trên 8
Để nhân nguội nhưng lúc này bạn mới chiên bánh, đổ bột vào chảo nóng, phết mỡ rồi dàn đều lên bề mặt, nghiêng bánh sang hai bên. Khi bánh chín vàng từ bên dưới, lật mặt bánh lại.
bươc chân 7 trên 8
Trải phần nhân dọc theo bất kỳ cạnh nào, lùi lại một chút so với phần đó. Dùng ống bọc bánh kếp lại, không để mép còn lại.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ bánh kếp nóng với kem chua, bạn có thể trang trí với các nhánh rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *