Bánh kếp nhân thịt băm phô mai

0
1235
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 205,3 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 14,7 g
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 33,8 g
Bánh kếp nhân thịt băm phô mai

Mình muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm bánh pancake nhân thịt băm phô mai thơm ngon. Tôi yêu thích và thường nấu món bánh xèo nhân nhồi. Tôi luôn làm bánh kếp với số lượng lớn và làm cho chúng có hương vị trung tính và sau đó để đông lạnh. Bất cứ khi nào tôi cần, tôi lấy chúng ra và rã đông. Bánh kếp như vậy có thể được nhồi với bất kỳ nhân nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đập trứng gà ra bát sâu lòng. Đổ sữa vào dần dần. Đánh bông bằng máy đánh trứng. Rây bột mì cùng với bột nở vào âu trứng, thêm đường cát và muối. Khuấy đều bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào bột và trộn kỹ.
bươc chân 2 trên 7
Đun nóng chảo, nhỏ một giọt dầu mỡ vào. Dùng muôi dàn đều bột bánh xèo. Chiên cho đến khi mặt trên của bánh xèo, dùng thìa gỗ hoặc silicone lật mặt bánh lại và nấu trong khoảng một phút.
bươc chân 3 trên 7
Chiên tất cả bánh theo cách này cho đến khi hết bột bánh.
bươc chân 4 trên 7
Lấy thịt xay hoặc tự nấu. Đun nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật vào rồi cho thịt băm vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên trong 20 phút, đậy kín nắp. Rửa sạch rau ngót, lau khô, thái nhỏ cho vào chảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Trộn kỹ.
bươc chân 5 trên 7
Bào pho mát cứng trên máy xay thô và thêm vào phần nhân đã nguội, trộn.
bươc chân 6 trên 7
Cho 1-2 thìa nhân vào bánh đã hoàn thành. Cuộn lại với một phong bì.
bươc chân 7 trên 7
Cũng nhồi những chiếc bánh kếp còn lại. Chiên bánh kếp cả hai mặt trong chảo khô hoặc nướng trong lò trước khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *