Bánh kếp nấm

0
1101
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 140,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 5,7 g
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 26,9 gr.
Bánh kếp nấm

Những chiếc bánh mỏng rất tinh tế và nhân ngon ngọt, thơm vô cùng. Bánh kếp như vậy có thể được trang trí bằng phong bì hoặc ống. Phục vụ nóng và lạnh. Nếu bạn chuẩn bị chúng để sử dụng trong tương lai, vào đúng thời điểm, tất cả những gì còn lại là chiên hoặc làm nóng bánh kếp trong lò vi sóng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Nấu bột bánh xèo. Đập trứng vào một cái tô rộng, thêm muối và đường. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đổ sữa và nước vào, khuấy đều. Đổ một lượng bột đã định và dùng máy đánh trứng nhào kỹ cho đến khi mịn, không còn vón cục. Thêm dầu thực vật, trộn. Bột thành phẩm chuyển sang dạng lỏng.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi làm nóng chảo cho bánh kếp cho đến khi nóng trên bếp, mỡ với một lượng nhỏ dầu thực vật. Bôi trơn chỉ cần thiết trước khi bánh kếp đầu tiên, không cần thiết nữa, vì bột có chứa dầu. Dùng muôi đong một phần bột và dàn thành một lớp mỏng trên chảo. Chiên bánh cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Xếp những chiếc bánh đã hoàn thành vào một chồng trên một đĩa phẳng.
bươc chân 3 trên 7
Bóc vỏ hành và cắt thành khối vuông nhỏ. Lau sạch nấm sò và nấm ngọc cẩu bằng khăn ẩm rồi cắt thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên.
bươc chân 4 trên 7
Luộc trứng cho đến khi lòng đỏ săn chắc trong 10-12 phút. Để nguội và bóc vỏ.
bươc chân 5 trên 7
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi đổ hành đã băm nhỏ vào, chiên cho đến khi trong suốt ở nhiệt độ trung bình. Thêm nấm đã cắt nhỏ và tiếp tục xào trong vòng mười đến mười lăm phút cùng nhau.
bươc chân 6 trên 7
Bào trứng luộc đã bóc vỏ trên máy nghiền thô, đổ vào bát. Thêm nấm và hành tây đã xào với trứng, muối tiêu vừa ăn. Chúng tôi trải bánh kếp trên một mặt phẳng. Cho một thìa nhân nấm đã chuẩn bị vào giữa. Chúng tôi bọc bánh kếp bằng phong bì.
bươc chân 7 trên 7
Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật và đun cho đến khi nóng. Chúng ta cho phần bì đã hấp chín vào chảo nóng và chiên vàng cả hai mặt ở nhiệt độ trung bình. Phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *