Bánh kếp với nấm và khoai tây

0
1042
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 109,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 16,8 g
Bánh kếp với nấm và khoai tây

Bánh xèo với khoai tây và nấm là một món ăn vô cùng thơm ngon mà chắc chắn bạn và những người thân yêu sẽ thích. Một phần nhân thịnh soạn, bao gồm khoai tây nghiền, hành tây chiên và nấm, rất hợp với bánh kếp mỏng. Những chiếc bánh kếp này là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối và lý tưởng cho một bữa ăn ngoài trời như một món ăn nhẹ thay vì bánh mì.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh: gọt vỏ khoai tây, luộc cho đến khi chín mềm. Dùng máy xay sinh tố ngâm với sữa cho đến khi mịn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi băm thành từng miếng vuông nhỏ. Chiên trong chảo đã làm nóng trước với dầu ô liu cho đến khi mềm.
bươc chân 2 trên 7
Nấm rơm chúng ta làm sạch, rửa sạch và thái thành từng khối vuông nhỏ. Thêm nấm cắt nhỏ vào hành tây và xào cho đến khi vàng nâu. Nhân bánh đã sẵn sàng.
bươc chân 3 trên 7
Bắt tay vào làm bánh kếp thôi nào. Trong một bát sâu, trộn trứng và muối và đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt mạnh. Sau đó cho sữa vào trộn đều.
bươc chân 4 trên 7
Rây bột mì thành một khối lỏng và trộn đều bằng máy xay để không bị vón cục. Ở công đoạn cuối cùng của bột, thêm dầu ô liu.
bươc chân 5 trên 7
Chiên bánh trong chảo khô đã làm nóng trước có phủ lớp chống dính, đổ nửa muôi bột vào giữa chảo. Chiên bánh kếp cả hai mặt trong khoảng một phút. Đặt bánh đã hoàn thành vào một đống và để nguội.
bươc chân 6 trên 7
Cho 1-1,5 thìa nhân vào giữa mỗi chiếc bánh kếp và gấp bánh lại thành một chiếc phong bì. Vì vậy, chúng tôi nhồi tất cả các bánh kếp.
bươc chân 7 trên 7
Trước khi phục vụ, chiên bánh trong dầu ô liu cả hai mặt và phục vụ với kem chua. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *