Bánh kếp với nấm và phô mai

0
1090
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 186,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 11,4 gr.
Chất béo * 11,1 gr.
Carbohydrate * 16,4 gr.
Bánh kếp với nấm và phô mai

Bánh kếp với phần nhân tinh tế của nấm porcini khô, pho mát và hành tây không phải là một món ăn khai vị để phục vụ những vị khách trên bàn tiệc như một món khai vị. Việc điền này, như một quy luật, được tất cả mọi người thích, không có ngoại lệ. Những chiếc bánh kếp này có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và đông lạnh, rã đông và chiên nhanh trước khi phục vụ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Ngâm nấm khô trong nước lạnh trong 1 giờ.
bươc chân 2 trên 11
Để làm bột bánh kếp, trộn sữa, nước ấm và một quả trứng vào một cái bát.
bươc chân 3 trên 11
Thêm muối và rây bột mì.
bươc chân 4 trên 11
Đổ dầu hướng dương không mùi vào.
bươc chân 5 trên 11
Đấm bột cho đến khi mịn bằng máy xay hoặc máy trộn. Để yên trong 5-10 phút cho gluten bắt đầu hoạt động.
bươc chân 6 trên 11
Bôi mỡ chảo đã được làm nóng trước bằng dầu thực vật trước mỗi chiếc bánh kếp mới. Đổ 1 muỗng bột vào, rải đều trên chảo. Chiên bánh xèo cả hai mặt.
bươc chân 7 trên 11
Gấp những chiếc bánh đã hoàn thành trong một đống.
bươc chân 8 trên 11
Cho phần nhân vào chảo nóng, phi thơm hành và nấm thái nhỏ trong dầu hướng dương, trước tiên phải loại bỏ nước và vắt ráo. Chiên nấm và hành tây trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 9 trên 11
Đặt hành tây và nhân nấm lên bánh xèo.
bươc chân 10 trên 11
Bào phô mai trên một cái rây mịn và rắc nhân lên trên.
bươc chân 11 trên 11
Cuộn bánh lại và chiên hoặc cho vào lò vi sóng trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *