Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nhân gà

Bánh kếp nhân gà

1482

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 135,1 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 10,1 gr.

Chất béo * 4,5 gr.

Carbohydrate * 21,5 g

Nội dung

Bánh mỏng là một loại đế đa năng cho nhiều món ăn. Bánh xèo nhân thịt gà sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa cơm tối của gia đình. Nhân gà hóa ra vô cùng ngon và ngon ngọt. Các thành phần được sử dụng có giá cả phải chăng và có sẵn trong các cửa hàng. Chỉ là bánh kếp là hài lòng, và bánh kếp đầy đặn sẽ khiến bạn hài lòng gấp đôi.

Thành phần

Bột mì 4 muỗng canh Sữa bò 500 ml Trứng 2 chiếc. Phi lê gà 200 gr. Dầu thực vật 1 muỗng canh Củ hành 1 máy tính cá nhân. Muối 1 muỗng cà phê Tiêu đen xay mùi vị Mùi tây không bắt buộc

Quá trình nấu ăn

Ta cho thịt gà vào luộc chín. Sau khi đun sôi, thêm một ít muối và nấu cho đến khi mềm trong khoảng 30 phút. Khi đã sẵn sàng, lấy thịt ra khỏi nước dùng và để nguội.

Trong khi gà được nấu chín, chuẩn bị bánh kếp. Đập trứng gà vào hộp đựng tiện lợi rồi trộn với bột mì và muối. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách chất lượng.

Tiếp theo, thêm sữa và dầu thực vật vào thùng làm việc. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất. Sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Ngoài độ đồng nhất, bột không được quá đặc mà có độ dẻo. Tiêu chí chính của một loại bột được làm đúng cách là khi đặt trên chảo, bột sẽ nở đều và không bị rách khi lật lại.

Chúng tôi gửi bánh kếp để chiên trong chảo đã được làm nóng trước. Chiên một mặt trong khoảng hai phút và mặt kia trong khoảng một phút.

Như vậy, chúng tôi chiên tất cả các bánh kếp.

Phi lê gà luộc phải thái nhỏ. Tùy ý, bạn có thể băm thịt hoặc xay trong máy xay.

Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ và chiên trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi trong suốt.

Tiếp theo, đổ thịt đã băm nhỏ vào chảo cùng với hành tây và giữ tất cả mọi thứ với nhau trên lửa trong vài phút.

Sau đó, cho 200 ml nước dùng đã ninh thịt gà vào chảo. Chúng tôi đun mọi thứ trong 15 phút. Chất lỏng sẽ bay hơi. Lúc này, bạn có thể nêm hạt tiêu cho nhân bánh.

Cho nhân đã hoàn thành vào mỗi chiếc bánh xèo và gấp lại theo cách thuận tiện (phong bì, ống). Nếu muốn, hãy thêm một nhánh mùi tây vào nhân bánh để có hương vị tươi ngon. Với cách này, bạn hãy đổ đầy nhân bánh vào tất cả các bánh kếp.