Bánh kếp nhân thịt
0
1214
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
123,2 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
7,9 gr.
Chất béo *
6,2 gr.
Carbohydrate *
14,3 g
Ngoài thịt, nhân bánh còn có trứng luộc và hành lá. Điều này làm tăng thêm độ ngon và hương vị bổ sung. Thật thuận tiện để chuẩn bị những chiếc bánh kếp như vậy để sử dụng trong tương lai, và hâm nóng hoặc chiên ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị bột bánh xèo trong một cái tô rộng, trộn trứng, muối và một nửa sữa. Thêm bột mì và nhào thành khối bột đồng nhất. Khi không còn lại một cục nào, hãy đổ phần sữa còn lại vào theo cách nhỏ giọt và nhào cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Đun chảy bơ trong lò vi sóng rồi đổ vào âu bột, khuấy đều. Nên để bột đã hoàn thành trong nửa giờ trước khi nướng.
Chúng ta cho thịt bò đã luộc qua máy xay thịt có rây mịn, trộn với trứng luộc thái nhỏ. Phi hành tây băm nhỏ cho đến khi bơ chuyển sang màu đỏ và thêm vào thịt bò. Cắt nhỏ hành lá rồi cho vào khối nhân. Nếu nhân bánh quá khô và vụn, hãy thêm một chút nước dùng đã nấu thịt vào. Thêm nhân cho vừa ăn và thêm tiêu đen xay.
Đặt bánh kếp có mặt đã chiên lên trên. Cho một thìa nhân bánh đã chuẩn bị vào giữa và gói lại bằng một chiếc phong bì. Chúng tôi làm điều này với tất cả các bánh kếp, cố gắng phân bổ đều khối lượng nhân bánh có sẵn. Trước khi phục vụ, chiên bì trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chín vàng trên nhiệt độ trung bình của bếp. Phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng!