Bánh kếp với gan
0
1580
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
169 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
8 gr.
Chất béo *
6 gr.
Carbohydrate *
20 gr.
Chả giò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ. Bánh mềm và mềm kết hợp với nhân gan ngon ngọt tạo nên một món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Hãy chế biến món bánh xèo gan theo công thức này, chiêu đãi bản thân và gia đình một món ngon nhé.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta hãy làm bột bánh kếp. Đập trứng gà vào một cái âu tiện, thêm muối và đường cát. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Sau đó đổ một nửa lượng sữa cần thiết vào hỗn hợp trứng. Sữa nên được làm nóng trước ở trạng thái ấm. Thêm bột mì đã rây vào hỗn hợp tổng, trộn tất cả mọi thứ cho đến khi bột đồng nhất. Sau đó, đổ phần sữa và dầu thực vật còn lại vào, trộn đều tất cả rồi để bột nghỉ 15 phút.
Chà xát cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch dưới vòi nước trên máy vắt thô. Cho gan vào xào chín tới, cho cà rốt vào xào cho chín mềm. Sau đó, chúng tôi đính kèm gan băm nhỏ vào nó, thêm muối và tiêu xay. Trộn tất cả mọi thứ và giữ lửa trong 5-7 phút. Trong quá trình chiên, bạn hãy cho một chút bơ vào cho thơm.
Ăn ngon miệng nhé!