Bánh kếp với cá hồi

0
1401
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 178,5 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 13,3 gr.
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 40 gr.
Bánh kếp với cá hồi

Một món ăn lễ hội truyền thống của Nga là bánh kếp với cá đỏ và trứng cá muối. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức hoàn toàn đơn giản để làm bánh kếp tự làm trong sữa với thêm nước uống tinh khiết: kết hợp với nó, bạn sẽ có thể nướng nhiều chiếc bánh kếp mỏng, tinh tế mà không gặp bất kỳ trở ngại nào, sau đó được phết mỡ bằng pho mát sữa đông mềm và ăn kèm với bất kỳ loại cá đỏ nào, ví dụ, cá hồi. Mặt trên của bánh kếp có thể được trang trí bằng trứng cá muối đỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bạn có thể cắt rau mùi tây sống thành bột bánh kếp, vì loại thảo mộc này rất hợp với cá. Đầu tiên, rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ một bó mùi tây. Sau đó đập một quả trứng vào một cái bát lớn, thêm bột mì, muối, đường, sữa và dầu thực vật, cũng như mùi tây. Nhào thành khối bột mịn, không vón cục.
bươc chân 2 trên 6
Đun nóng chảo và nướng bánh kếp cả hai mặt cho đến khi chín mềm. Lửa vừa để bột không bị cháy.
bươc chân 3 trên 6
Cắt phi lê cá hồi thành từng lát nhỏ. Phết kem phô mai lên từng chiếc bánh kếp.
bươc chân 4 trên 6
Đặt cá lên trên.
bươc chân 5 trên 6
Cuộn bánh kếp thành hình ống, để trong tủ lạnh nửa giờ.
bươc chân 6 trên 6
Để món bánh kếp với cá hồi đẹp mắt, hãy cắt chúng như trong hình và trang trí với trứng cá muối đỏ lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *