Bánh kếp với phô mai tươi trong lò nướng

0
1318
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 233,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 44,8 g
Bánh kếp với phô mai tươi trong lò nướng

Thật là dễ chịu khi đặt một món ăn như vậy trên bàn tiệc và gặp gỡ những vị khách đã chờ đợi từ lâu. Khi nướng, bánh sẽ trở nên hồng hào, và nhân sữa đông tinh tế với nho khô và kẹo trái cây sẽ tan chảy trong miệng bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cho các nguyên liệu lỏng vào bột mì đã rây và muối, khuấy đều cho đến khi bột mịn. Để yên trong 25 phút. Khuấy kỹ một lần nữa.
bươc chân 2 trên 7
Đun nóng chảo, láng dầu và dùng muôi đổ một phần bột vào, chiên cho bánh chín vàng. Dùng thìa dẹt lật mặt bánh lại và chiên ở mặt còn lại. Để bánh kếp trong phòng cho nguội và bắt đầu làm nhân.
bươc chân 3 trên 7
Dùng thìa chà phô mai nhỏ qua rây rồi cho vào đĩa. Tách lòng đỏ khỏi trứng và thêm vào sữa đông. Thêm đường, vanilin, tinh bột, kem chua. Chuyển nho khô và trái cây kẹo vào hộp sữa đông và khuấy kỹ để tất cả các thành phần được phân bố đều. Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt và chuyển chúng vào pho mát. Dùng thìa khuấy nhẹ nhân bánh.
bươc chân 4 trên 7
Bôi mỡ lên từng chiếc bánh pancake với nhân sữa đông, gói lại trong một cái ống và cắt thành 2 phần.
bươc chân 5 trên 7
Lấy một chiếc khuôn sâu lòng chịu nhiệt và đặt các vết cắt cạnh nhau. Trong một bát riêng, đánh trứng với kem và đường bột rồi đổ lên bánh kếp.
bươc chân 6 trên 7
Cho khuôn vào lò nướng nóng ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong vòng 1 tiếng cho đến khi nhân bánh bay hơi hết.
bươc chân 7 trên 7
Bày bánh ra đĩa, rắc đường bột và trà thơm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *