Bánh dày với men

0
1091
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 179,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 7,5 g
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 34,6 gr.
Bánh dày với men

Công thức làm bánh xèo bằng men như ở làng quê bà ngoại. Mặc dù thực tế là dày, bánh kếp vẫn rất đàn hồi và thích hợp để gói nhân.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Hòa tan men vào nửa ly sữa ấm, thêm 3 thìa bột năng đã rây, 1 thìa đường, trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn. Đậy nắp kín khối bột và để trong 20 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ phần sữa còn lại, dầu hướng dương vào phần bột đã nở, đánh trứng vào, trộn đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ bột mì, đường và muối đã rây vào, nhào cho bột không bị vón cục. Đậy bột và để sang một bên trong 40 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun nóng chảo có đáy dày, phết dầu hướng dương lên đáy cho bánh pancake đầu tiên. Đổ bột vào và chiên cho bánh chín cả hai mặt.
bươc chân 5 ngoài 5
Xếp những chiếc bánh pancake đã hoàn thành vào một chồng, phết một miếng bơ nhỏ lên mỗi chiếc bánh pancake đang nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *