Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp dày với kefir

Bánh kếp dày với kefir

1376

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 231,4 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 6,5 gr.

Chất béo * 5,2 gr.

Carbohydrate * 52,2 g

Nội dung

Bánh xèo là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Một món ngon như vậy được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bánh kếp làm từ một sản phẩm sữa lên men rất ngon. Công thức này đáng chú ý vì sự sẵn có của các thành phần và dễ chuẩn bị. Bánh kếp làm sẵn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ - họ bị hấp dẫn bởi hương thơm và sự lộng lẫy của chúng.

Thành phần

Kefir 500 ml Bột mì 2 muỗng canh. Trứng 2 chiếc. Baking soda 1 muỗng cà phê Đường hạt 3 muỗng canh Dầu thực vật 2 muỗng canh Vanillin 0,25 muỗng cà phê Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Kết hợp đường cát với trứng gà trong một hộp đựng tiện lợi. Đánh tan các nguyên liệu bằng máy đánh trứng.

Sau đó, thêm vanillin vào hỗn hợp trứng để tạo hương vị, một chút muối, một nửa lượng kefir và soda cần thiết. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ và để yên hỗn hợp cho đến khi bong bóng bắt đầu xuất hiện - kefir phản ứng với soda.

Sau đó, đổ một ly bột mì vào phần đế lỏng, khuấy đều, đạt độ đồng nhất.

Sau đó cho một ly bột khác vào, vừa dùng máy đánh trứng vừa khuấy cho bột vỡ ra.

Bột gần như đã sẵn sàng. Đổ phần kefir còn lại vào và nhào bột cho đến khi mịn.

Cuối cùng, thêm dầu thực vật vào bột và trộn.

Chúng tôi đặt một chiếc chảo trên lửa và làm ấm nó lên. Đổ một phần bột vào chảo, phân phối nó trên toàn bộ bề mặt.

Chiên bánh ở một mặt cho đến khi các lỗ xuất hiện. Lật mặt và chiên mặt còn lại.

Vì vậy, chúng tôi nấu tất cả các bánh kếp cho đến khi bột hoàn thành. Khuấy bột định kỳ trong quá trình chiên để bột không bị lắng. Phục vụ bánh kếp làm sẵn còn ấm, nếu muốn, với các phụ gia khác nhau - mật ong, mứt, sữa đặc.

Ăn ngon miệng nhé!