Bánh trứng
0
1793
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
72,6 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
15 phút.
Protein *
5,3 gr.
Chất béo *
4 gr.
Carbohydrate *
5,5 gr.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời - bánh trứng với nhân sữa đông. Chúng được chuẩn bị trong vài phút, và kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hương vị và cách phục vụ của nó. Lựa chọn nhân tùy thuộc vào trí tưởng tượng của bạn và sự kết hợp hài hòa của các thành phần trong đó. Chúng tôi đã giải quyết bằng pho mát nhỏ với rau - hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi đặt một chảo để làm nóng trên lửa vừa, dầu mỡ nó một chút với dầu thực vật. Cho 2-3 muỗng canh khối trứng vào chảo nóng, nghiêng chảo sang hai bên để khối trứng lan ra một chút. Đường kính của bánh kếp là 16-18 cm, không hơn, nếu không chúng sẽ rất mỏng. Sau khi bánh chín vàng, lật mặt bánh và chiên trong 1-2 phút. Từ lượng nguyên liệu trên, ta được 4 cái bánh xèo.
Bánh trứng rất hoàn hảo với nhân sữa đông với rau. Bóc tỏi, rửa sạch và cho qua máy ép, thêm vào pho mát, thêm sữa chua và muối vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ. Hạt tiêu ta rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ 1/4 quả. Thêm hạt tiêu vào pho mát và trộn đều. Tùy ý, bạn có thể thêm rau xanh cắt nhỏ vào pho mát, cũng như cá muối đỏ hoặc giăm bông.
