Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nhân mãng cầu

Bánh kếp nhân mãng cầu

1952

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 233,5 kcal

Các phần 18 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 9,8 g

Chất béo * 7 gr.

Carbohydrate * 42 gr.

Nội dung

Nếu bạn cần một công thức đơn giản để làm bánh kếp thơm ngon trong nước mà không cần thêm sữa, thì bạn đã tìm thấy chính xác những gì bạn đang tìm kiếm! Bánh mềm và ngon có thể được làm mà không cần sữa, nếu bạn biết một vài nét tinh tế trong ẩm thực. Làm theo công thức từng bước và bạn chắc chắn sẽ thành công. Bánh nóng có thể được phết dầu hoặc bạn có thể ăn với nhân, với kem chua và mứt.

Thành phần

Nước ấm 250 ml. Bơ 20 gr. Trứng 2 chiếc. Nước sôi 300 ml. Bột mì 250 g Đường hạt mùi vị Baking soda 0,5 muỗng cà phê Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Rây bột mì vào tô, thêm nước ở nhiệt độ phòng vào đó. Khuấy đều bột để tránh bị vón cục.

Trong nước sôi, gạt bỏ soda, đổ vào bột một dòng loãng và khuấy nhẹ để tất cả bột được ủ với nước sôi. Thêm đường và một chút muối vào bột, bơ đun chảy (hoặc dầu thực vật) và trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông bánh pancake choux cho đến khi mịn.

Đun nóng chảo, nếu bị cháy thì cho bánh vào chiên, phết dầu hoặc một miếng thịt xông khói. Dùng muôi đổ bột, dàn đều cho bột thành một lớp mỏng. Chiên từng chiếc bánh trên một mặt cho đến khi chín mềm.