Openwork pancake trên kefir với nước sôi

Dưới đây là một công thức đơn giản để làm bánh mãng cầu ngon. Chúng tinh tế nhất nhờ sự kết hợp của hai thành phần - kefir và sữa. Những chiếc bánh ngọt như vậy có thể dễ dàng chế biến cho bữa sáng, một món ăn nhẹ và một món chè ngon. Mặc dù số lượng nguyên liệu được sử dụng nhiều nhưng cách làm bánh xèo như vậy không khó chút nào.

Điều gì làm cho bánh kếp có lỗ khác với những chiếc bánh khác? Chúng mỏng manh, hồng hào, xốp và mỏng. Khi nấu không bị rách hay dính, nướng rất nhanh chín. Hương vị là tinh tế và thơm. Tất nhiên, có một bí mật trong công thức, mà chúng ta sẽ thảo luận dưới đây. Những chiếc bánh xèo như vậy sẽ rất ngon với phần nhân vì chúng chắc và không bị khô.

Theo quy định, bánh kếp được chế biến tươi tốt, nhưng điều này hoàn toàn không loại trừ khả năng làm bánh kếp mỏng từ sản phẩm sữa lên men này. Chỉ cần thêm nước sôi vào bột. Nấu ăn không khó và món ăn đủ nhanh, đặc biệt là khi không có thời gian nấu nướng - nó sẽ rất hữu ích.

Bánh kếp theo công thức này thu được với các lỗ lớn, mở rộng. Điều này là do trong quá trình chuẩn bị, phương pháp ủ bột bằng nước sôi được sử dụng. Những chiếc bánh kếp này có thể ăn kèm với cả mứt ngọt và các món mặn khác nhau. Chúng ngon cả nóng và lạnh.

Bột bánh kếp Kefir chuẩn bị nhanh chóng. Bánh kếp làm sẵn - tinh tế và tinh tế. Toàn bộ bí quyết là trong nước sôi, một phần làm ủ bột và tăng cường phản ứng của soda và kefir.Những chiếc bánh kếp này không bị rách khi chiên, nhưng chúng rất mềm.

Bánh kếp có lỗ chỉ có thể được chế biến bằng kefir. Công thức rất đơn giản, nhưng bạn cần phải tuân thủ chính xác công nghệ sản xuất bột thì bạn mới có thể thành công. Bánh kếp theo công thức này rất ngon khi ăn với kem chua hoặc mứt, và bạn cũng có thể thêm trứng cá muối hoặc các nguyên liệu không đường khác vào chúng.

Bạn có thể nướng bánh kếp ở nơi thoáng mát, có lỗ mở, không chỉ với sữa ngọt mà còn với kefir. Và để cho những chiếc bánh xèo như vậy cũng mỏng, thì bột bánh không được dày. Bất cứ thứ gì cũng có thể làm nhân cho bánh kếp: phô mai ngọt với trái cây khô, thịt băm hoặc rau, tim hoặc gan gà băm nhỏ, v.v.

Công thức làm bánh kếp nhân trứng sẽ cho phép bạn chuẩn bị những chiếc bánh kếp mỏng có lỗ nhỏ. Chúng có thể được phục vụ với kem chua, trám ngọt, cá đỏ hoặc rau. Điều kiện tiên quyết là sử dụng nước sôi dốc, chính nhờ nó mà bánh kếp trở thành mãng cầu.

Shrovetide sắp ra mắt. Và kiểu lễ hội nào hoàn chỉnh mà không có bánh kếp ?! Bánh mỏng có thể được chế biến trên cơ sở kefir, chúng mềm, thoáng và có nhiều bọt. Và nước sôi có thể tạo độ dính cho bột.

Bánh kếp cổ điển mỏng và tinh tế. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo ý thích của mình và sử dụng bánh kếp để chế biến nhiều món khác nhau từ món tráng miệng đến các bữa ăn thịnh soạn cho bữa trưa và bữa tối.

Bột bánh xèo được ủ với nước sôi, chính vì vậy mà chúng được gọi như vậy. Hóa ra những chiếc bánh kếp như vậy với rất nhiều lỗ và các cạnh bánh giòn.

Bánh kếp với nước sôi và kefir mỏng, mỏng và tinh tế. Những chiếc bánh pancake này có thể được nhồi nhân mà bạn yêu thích hoặc ăn kèm với sữa đặc và các loại nhân ngọt khác cho bạn cảm giác thích thú. Bạn có thể sử dụng sữa chua tự nhiên hoặc kem chua làm nước sốt.

Những người tuân thủ chế độ ăn kiêng và lành mạnh thường phải từ bỏ món bánh kếp yêu thích của họ vì hàm lượng calo của chúng. Tuy nhiên, điều này có thể được khắc phục: Bánh kếp PP trên kefir sẽ không gây hại cho cơ thể và vóc dáng, đồng thời sẽ làm bạn thích thú bởi sự dịu dàng và hương thơm.

Bánh kếp Openwork luôn đẹp và khác thường. Để đạt được cấu trúc như vậy khi nướng bánh kếp trên kefir, nước sôi phải là thành phần bắt buộc của bột bánh kếp. Những chiếc bánh crepe này tốt nhất được phục vụ như một món tráng miệng với mứt dày hoặc chất bảo quản.

Bánh kếp mỏng truyền thống thường được làm bằng sữa. Tuy nhiên, những chiếc bánh kếp như vậy cũng có thể được chế biến với kefir. Bánh kếp với kefir mỏng và có lỗ do nước sôi, được cho vào bột. Hãy chắc chắn để thử những món bánh crepe này cho bữa sáng vào cuối tuần.