Bánh kếp sữa chua

Bánh kếp truyền thống của Mỹ, còn được gọi là bánh kếp, được nấu trong sữa và chiên trên chảo khô. Hương vị của chúng trung tính hơn so với bánh kếp hoặc bánh kếp thông thường của chúng ta, đó là lý do tại sao ăn bánh kếp kiểu Mỹ với mứt và xi-rô sẽ rất ngon.

Ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng có thể làm bánh kếp sữa chua mà không cần trứng. Cần lưu ý rằng một thành phần như sữa chua có thể dễ dàng thay thế bằng kefir. Nó cũng sẽ diễn ra như vậy. Dành thời gian tối thiểu cho việc nấu nướng, bạn có thể làm hài lòng bản thân và những người thân yêu bằng món tráng miệng nhẹ nhàng tinh tế nhất.

Do thực tế là cơ sở của việc chuẩn bị món ăn, công thức của nó được trình bày cho sự chú ý của bạn, là sữa chua, bánh kếp của chúng tôi có một vẻ ngoài khác thường: chúng trở nên thoáng và xốp hơn. Thêm vào đó, nếu bạn thêm baking soda vào bột khi nấu, tác dụng của sữa chua sẽ được tăng cường đáng kể.

Với sữa chua, bánh pancake rất đẹp, xốp, bông, dai và tất nhiên là rất ngon! Soda cho một thử nghiệm như vậy có thể bị dập tắt nếu có đủ axit trong sữa. Lượng bột tùy theo mong muốn của bạn: càng cho nhiều thì bánh xèo sẽ càng đặc, nhưng không nên làm bột quá đặc như đối với bánh xèo.