Bánh dày sữa

Theo tiêu chuẩn của Liên Xô, bánh men với sữa có hương vị đặc biệt. Công thức đã được thử nghiệm qua nhiều thế hệ. Bánh kếp có thể được làm với nhân yêu thích của bạn hoặc dùng ấm với trà.

Bánh kếp Nga làm từ bột men rất thoáng, có hoa văn ren lỗ. Lớp vỏ của chúng có màu vàng và đặc. Những chiếc bánh kếp như vậy được bổ sung lý tưởng với trứng cá muối đỏ, cá muối, kem chua. Chúng cũng tốt với các chất phụ gia tạo ngọt. Bột cho bánh kếp như vậy cần có thời gian để chứng minh, vì vậy chúng nên được chuẩn bị trước.

Công thức cho bữa sáng hoàn hảo: một vài chiếc bánh chuối tinh tế với một tách cà phê thơm. Việc này sẽ tốn ít thời gian và chi phí nhất - và bữa sáng tuyệt vời đã sẵn sàng. Hãy thưởng thức những người thân yêu của bạn với một khởi đầu ngày mới ngon lành như vậy và tâm trạng vui vẻ trong gia đình bạn sẽ được cung cấp cho cả ngày.

Bánh men thường được làm dày và bạn tự xác định chiều cao của chúng. Mặc dù thực tế là bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu nướng, nhưng bạn chắc chắn sẽ rất vui với kết quả đó. Bánh sẽ mềm và ngon.

Bánh kếp truyền thống của Mỹ, còn được gọi là bánh kếp, được nấu trong sữa và chiên trên chảo khô. Hương vị của chúng trung tính hơn so với bánh kếp hoặc bánh kếp thông thường của chúng ta, đó là lý do tại sao ăn bánh kếp kiểu Mỹ với mứt và xi-rô sẽ rất ngon.

Bánh kếp được làm bằng sữa và men được phân biệt bởi độ mềm và nhẹ. Mặc dù bạn sẽ phải dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị một món ăn như vậy so với việc chuẩn bị những chiếc bánh kếp mỏng thông thường, nhưng bạn sẽ không phải hối tiếc về thời gian đã bỏ ra. Nó có giá trị nó.

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và béo ngậy với sữa là một món ăn thực sự thích hợp cho bữa sáng của gia đình. Dùng kèm với mứt ngọt hoặc sữa đặc. Hãy chắc chắn để thử công thức này để có những món nướng tuyệt vời!

Với sữa chua, bánh pancake rất đẹp, xốp, bông, dai và tất nhiên là rất ngon! Soda cho một thử nghiệm như vậy có thể bị dập tắt nếu có đủ axit trong sữa. Lượng bột tùy theo mong muốn của bạn: càng cho nhiều thì bánh xèo sẽ càng đặc, nhưng không nên làm bột quá đặc như đối với bánh xèo.

Bánh dày với sữa là hài lòng hơn. Bánh kếp tươi ngon với nhân ngọt hoặc mặn và nước sốt có thể tạo thành cơ sở cho bữa sáng thịnh soạn.

Công thức làm bánh xèo bằng men như ở làng quê bà ngoại. Mặc dù thực tế là dày, bánh kếp vẫn rất đàn hồi và thích hợp để gói nhân.

Bạn cũng có thể nướng bánh kếp trong nồi nấu chậm. Bạn có thể dễ dàng nấu những chiếc bánh kếp dày xốp trong đó, và đối với những chiếc bánh kếp mỏng, bạn cần một kỹ thuật đủ mạnh.

Tôi khuyên bạn nên nấu bánh kếp men không có trứng với bột mì và lúa mạch đen. Bánh kếp men thường được ăn như một món chính hoặc như một phần bổ sung cho nó. Nhân thịt và nước sốt kem chua rất hợp với những chiếc bánh kếp như vậy.

Bánh mỏng là ngon nhất, nhưng cũng có những người thích bánh dày. Tôi đề nghị làm bánh kếp men mỏng với sữa. Không giống như những chiếc bánh kếp mỏng không sử dụng men, những chiếc bánh này có tính đàn hồi và bạn có thể nhồi nhân bánh mà mình yêu thích mà không sợ bị vỡ.

Bạn thích ăn bánh kếp cho bữa sáng, nhưng không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để nấu chúng? Hãy thử công thức ban đầu trong lò vi sóng. Bản thân những chiếc bánh kếp sẽ trở nên tươi tốt và ngon, và tốc độ của quá trình này sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Những chiếc bánh kếp bằng bột mì dày, tươi tốt rất lý tưởng cho bữa sáng và bữa trà sáng. Chúng có thể được phục vụ với bơ, kem chua hoặc mứt. Bạn sẽ mất nhiều thời gian vào việc nấu nướng như cách làm bánh kếp thông thường.

Vào đêm trước của Maslenitsa, tôi muốn thử một số loại bánh kếp khác thường. Trong gia đình của chúng tôi, bà tôi thường chỉ nấu những chiếc bánh mỏng. Chúng tôi quyết định thay đổi truyền thống và làm bánh kếp bằng men dày. Bây giờ mỗi Shrovetide chúng tôi có một số loại bánh kếp.

Ngay cả khi còn nhỏ, khi tôi đến với bà ngoại trong làng, bà luôn đãi tôi những chiếc bánh tráng men thơm ngon. Trong một thời gian dài tôi không thể tìm thấy công thức này ở bất kỳ đâu. Và một lần trên Shrovetide, một người bạn đã đãi tôi món bánh kếp tương tự. Đổi lại, tôi muốn chia sẻ với bạn công thức cũ này.

Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm bánh kếp yêu thích của riêng mình. Tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng bánh kếp men có thể ngon và hài lòng đến vậy. Bằng cách nào đó trước Maslenitsa tiếp theo, tôi muốn thử nấu một công thức bánh kếp mới và bắt gặp những chiếc bánh kếp lạ thường có men. Tôi muốn chia sẻ nó với bạn.