Thùng cà chua xanh trong lọ

0
1468
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 96 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 7 ngày
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 20,8 g
Thùng cà chua xanh trong lọ

Ướp muối lạnh rau củ là một phương pháp bảo quản rau củ quả rất đơn giản và hiệu quả trong mùa đông. Trong công thức này, chúng tôi sẽ chia sẻ một phương pháp thu hoạch cà chua cho mùa đông, như thể chúng đang mòn mỏi trong thùng. Phương pháp thu hoạch lạnh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và mang lại hương vị mới cho cà chua xanh mặn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc lọ ba lít sạch, khô ráo. Ở dưới cùng của lọ, đặt các ô thì là, nhánh tỏi cắt đôi - năm miếng, cải ngựa, nho và lá anh đào.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt cà chua đã rửa sạch trước đó, bổ dọc để cà chua thấm nước muối tốt hơn. Bắt đầu cho cà chua vào lọ, chuyển các nhánh tỏi còn lại. Bạn có thể thêm vào hạt tiêu đen.
bươc chân 3 ngoài 5
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị nước muối để sơ chế. Để thực hiện, bạn cho đường cát và muối cũng như mù tạt đã chuẩn bị vào nước sạch. Thay vì mù tạt làm sẵn, bạn có thể thêm bột, nhưng sau đó bạn chỉ cần lấy một muỗng cà phê rưỡi. Khuấy đều nước muối cho đến khi muối và đường tan hết.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ đầy nước muối vào lọ cà chua, sau đó đậy lọ bằng nắp nylon. Đặt bình trong hầm lạnh hoặc tầng hầm, nơi phôi có thể giữ được khoảng một năm.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau một thời gian, cà chua sẽ nhợt nhạt hơn, nước muối lắng xuống và sáng màu. Vì vậy, bạn đã có thể ăn chuẩn bị của bạn. Nhưng nó chỉ có thể được bảo quản ở nơi lạnh, ngay cả khi nó đã được chuẩn bị đầy đủ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *