
Làm mát hơn trên kefir với củ cải luộc
Kholodnik là một món súp ngon vào mùa hè của ẩm thực Đông Slav vẫn được ưa chuộng vào những ngày này. Tên của nó đã nói lên chính nó. Và đôi khi nó chỉ đơn giản là không thể thay thế khi nó đang nóng. Đây là một món ăn rất hài lòng, vừa miệng và sảng khoái.