Mặc quần áo borsch với củ cải đường cho mùa đông

0
625
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 44,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 4,1 gr.
Carbohydrate * 7,4 gr.
Mặc quần áo borsch với củ cải đường cho mùa đông

Các món súp đóng hộp như súp củ cải nấu canh cho mùa đông, tiết kiệm cho các bà nội trợ không chỉ thời gian, công sức về sau mà còn cả tiền bạc, vì vào mùa lạnh, mua rau không tốn một xu vào mùa hè trong vườn có thể đắt đỏ. .

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bạn có thể sử dụng củ cải của năm ngoái trong phôi, cũng như các loại củ kém thanh khoản nhất, nhỏ, cong, v.v. Củ cải cần rửa sạch, gọt vỏ, rửa sạch. Rửa sạch cà chua. Rửa sạch hạt tiêu và loại bỏ hạt có cùi trắng và cầu. Bóc vỏ và rửa sạch hành tây.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt đôi quả cà chua, bỏ phần trắng rồi thái thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành các dải mỏng. Cắt hạt tiêu càng mỏng càng tốt. Bào cà rốt và củ cải trên một máy xay thô. Nếu muốn, cà rốt có thể được lấy ra khỏi tủ đông nếu có nguồn cung cấp từ năm ngoái trong tủ đông.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuẩn bị một cái vạc hoặc thùng bằng thép không gỉ có nắp đậy. Đặt các lát cà chua, hành tây, cà rốt và ớt chuông lại với nhau. Đổ 2 muỗng cà phê vào. muối, thêm dầu thực vật. Đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ cho đến khi mềm.
bươc chân 4 ngoài 5
Nêm nếm cho muối, thêm củ cải đường. Nếu không đủ muối thì cho thêm 1 thìa muối nữa. Đun sôi hỗn hợp, đun nhỏ lửa trong 15 phút, khuấy đều.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển băng thành phẩm vào lọ đã khử trùng, đậy kín bằng nắp kim loại. Lật ngược các lọ và đậy bằng khăn tay ấm, để nguội hoàn toàn. Phôi được bảo quản trong khoảng 10 tháng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *