Bánh Lingonberry nhân kem chua trong lò nướng
0
353
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
151 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
240 phút
Protein *
4,1 gr.
Chất béo *
11,7 g
Carbohydrate *
20 gr.
Bánh Lingonberry với nhân kem chua thực sự là món “đinh” của bất kỳ cuộc uống trà nào. Sự kết hợp giữa kem chua nhẹ nhàng và hương vị quả mọng đậm đà sẽ không khiến ai thờ ơ!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bắt tay vào làm bột nhé. Nên lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng khoảng 5-7 phút cho mềm. Chuyển bơ đã tan chảy vào một cái bát và thêm đường và đường vani. Chúng tôi cũng cho hai quả trứng, bột nở vào hỗn hợp thu được và trộn kỹ. Sau khi trộn đều từng chút một, chúng ta bắt đầu cho bột đã rây vào và bắt đầu nhào bột. Chúng ta tiếp tục nhào bột bằng tay cho đến khi có được một khối bột dẻo và đàn hồi.
Hãy chuẩn bị phần nhân quả mọng. Chúng ta cho dâu tây vào một cái chao và rửa thật sạch, loại bỏ tất cả những trái chưa chín hoặc hư hỏng, tất cả các lá và đốm. Sau đó, để chao trên tay, để nước chảy ra khỏi quả. Trong quá trình nấu, các quả mọng sẽ cho nước trái cây của riêng mình, vì vậy chúng ta không cần độ ẩm dư thừa.
Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh. Cho bột vào khuôn và làm phẳng bằng cách cắt bỏ các mép thừa hoặc dùng ngón tay ấn vào. Đặt đều nhân quả mọng lên trên, sao cho không còn chỗ trống. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180 độ và gửi bánh của chúng tôi để nấu trong 35-40 phút. Khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò và đổ đầy kem chua một lần, cũng dùng thìa làm phẳng nó.
