Sốt Lingonberry cho mùa đông trong lọ

0
298
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 170,3 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 36,3 g
Sốt Lingonberry cho mùa đông trong lọ

Nhiều người biết về nước sốt nấm linh chi, rằng nó lý tưởng để bổ sung cho các món thịt và cá, nhưng ít người biết rằng nước sốt đó được bảo quản tốt trong lọ vô trùng trong một thời gian dài, chỉ ở nơi lạnh. Nước sốt được chế biến với rượu vang (để có mùi thơm tinh tế và vị ngon), hoặc với giấm, bạn có thể thêm các loại gia vị khác nhau, và bạn sẽ có được một số loại nước sốt từ quả lingonberries. Tinh bột thường được thêm vào nước sốt để làm đặc, và nước sốt này cũng giữ được mùi thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chúng tôi phân loại các quả linh chi, loại bỏ các mảnh vụn rừng nhỏ và quả bị hỏng. Sau đó, chúng tôi rửa sạch nó và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ linh chi đã chuẩn bị vào một cái chảo có đáy dày và đổ một cốc nước vào.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Sau đó, thêm lượng đường đã tính toán vào đó.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Thêm các loại gia vị được chỉ ra trong công thức, hoặc chọn theo ý thích của bạn, và một chút muối và trộn đều bằng thìa gỗ.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó đun sôi nước sốt ở lửa vừa và nấu ở lửa nhỏ trong 7-10 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Để nguội một chút chanh tây đã nấu chín và xay bằng máy xay ngâm, xác định mức độ xay theo ý thích của bạn.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đổ rượu khô vào máy xay nhuyễn linh chi thu được. Chúng tôi nêm nếm nước sốt và thêm muối, đường, nếu cần, để có thêm vị chua, nước cốt chanh.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt lại nước sốt trên lửa nhỏ và đun sôi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Để nước sốt đặc lại, thêm tinh bột pha loãng trong nước vào, trộn nhanh tay, đun sôi rồi tắt lửa. Làm đặc nước sốt bằng tinh bột, nếu nghi ngờ về độ tin cậy của việc bảo quản phôi, bạn cũng có thể trước khi sử dụng.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đổ nước sốt vào các lọ khô tiệt trùng, đậy kín nắp, sau khi nguội cho vào tủ lạnh bảo quản.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *