Trang Chủ
➠ Cà chua
➠ Cà chua muối nhạt
➠ Dưa nhanh cà chua trong túi

Dưa nhanh cà chua trong túi

515

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 69,3 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 2 ngày

Protein * 0,4 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 16,9 gr.

Nội dung

Cà chua muối nhanh chóng được chế biến tại nhà sẽ là một món khai vị nguội tuyệt vời hoặc một món ăn kèm cho các món thịt và cá. Ớt cay và tỏi tạo cho cà chua một vị cay dễ chịu, và thì là - mùi thơm của các loại thảo mộc tươi. Nấu cà chua mất không quá nửa giờ, trong khi cà chua phải được ngâm trong vài ngày, kết quả là món khai vị ngon của cà chua tươi với rau thơm.

Thành phần

Cà chua tươi 1 kg Ớt 0,5 chiếc. Muối thô 1 muỗng canh Tỏi 8 - 10 răng. rau thì là 5 - 6 chi nhánh Đường hạt 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa cà chua trong vòi nước chảy và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút. Sau đó, chúng ta rạch một đường hình chữ thập trên quả cà chua ở mặt sau của cuống.

Chúng ta rửa thì là dưới vòi nước mát, đặt lên khăn bếp để nó khô bớt nước một chút. Sau đó dùng dao băm nhuyễn. Ớt cay chúng ta rửa sạch, bỏ hạt và thái thành từng khoanh mỏng.

Cho cà chua, thì là, ớt băm nhỏ và tỏi đã thái nhỏ vào túi ni lông sạch. Thêm muối và đường, xả không khí ra khỏi túi, buộc mép và lắc túi trong 2-3 phút để gia vị phân bố đều trên cà chua. Chúng tôi cho túi vào một cái bát sâu và để trong 2-3 ngày để ướp cà chua.