Lễ phục sinh của Sa hoàng, pho mát sữa đặc

0
1183
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 215,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 6 gr.
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 25,9 g
Lễ phục sinh của Sa hoàng, pho mát sữa đặc

Đối với nhiều gia đình, phô mai Phục sinh phổ biến hơn bánh Phục sinh. Và không có gì đáng ngạc nhiên - món tráng miệng tinh tế, tan chảy trong miệng có vị kem sữa đông dễ chịu và khiến ít người thờ ơ. Trong công thức này, thêm sữa đặc đun sôi vào sữa đông. Nó sẽ cung cấp "caramel" cho cả hương vị và màu sắc của lễ Phục sinh đã hoàn thành. Chúng tôi cũng thêm các loại trái cây có kẹo - chúng sẽ làm mới khối sữa đông với nước chua ngọt và thêm độ tươi sáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Thông thường, người ta nên chà riêng pho mát nhỏ qua rây trước khi nấu Lễ Phục sinh để tạo cho Lễ Phục sinh một kết cấu đồng nhất tinh tế.
bươc chân 2 trên 8
Chúng tôi khuyên bạn nên trộn ngay tất cả các thành phần trong một cái bát và dùng máy xay ngâm hỗn hợp. Điều này sẽ tăng tốc đáng kể quá trình và cho kết quả tuyệt vời. Chúng ta cho phô mai vào một cái tô, cho kem chua béo, đường vani vào cho thơm và sữa đặc đun sôi vào. Điều quan trọng là chọn các sản phẩm sữa tự nhiên chất lượng. Các chất thay thế bằng rau sẽ không có ảnh hưởng tốt nhất đến hương vị cuối cùng của món tráng miệng.
bươc chân 3 trên 8
Chúng tôi đục lỗ tất cả các thành phần bằng máy xay ngâm cho đến khi thu được một khối hoàn toàn đồng nhất, đồng nhất, mịn.
bươc chân 4 trên 8
Đổ kẹo trái cây vào hỗn hợp sữa đông. Nếu chúng lớn, tốt hơn là cắt chúng trước, thành những miếng nhỏ hơn. Chúng tôi trộn trái cây dạng kẹo với tổng khối lượng bằng thìa - chúng tôi không còn sử dụng máy xay sinh tố nữa.
bươc chân 5 trên 8
Chúng tôi che hộp dán bằng gạc gấp hai hoặc ba lớp. Ta cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng để váng sữa chảy vào.
bươc chân 6 trên 8
Chúng tôi điền vào biểu mẫu với khối lượng sữa đông đã chuẩn bị, làm phẳng bề mặt. Chúng tôi nâng các mép treo của miếng gạc lên và gấp nó lên trên nhau, quấn khối sữa đông. Chúng tôi đặt một tải trọng lên hàng đầu: ví dụ, một túi nước trái cây, một lon nước. Chúng tôi bỏ Phục sinh dưới sự áp bức trong tủ lạnh trong mười hai giờ - món tráng miệng sẽ đặc lại, huyết thanh dư thừa sẽ cạn kiệt.
bươc chân 7 trên 8
Từ Lễ Phục sinh kết thúc, chúng tôi loại bỏ sự áp bức, mở các cạnh của miếng gạc và cẩn thận chuyển món tráng miệng đã hình thành thành một món ăn.
bươc chân 8 trên 8
Trang trí lễ Phục sinh với những lát trái cây được làm bằng kẹo từ phía trên và dọc theo các cạnh. Món tráng miệng có thể được phục vụ. Lễ Phục sinh như vậy cũng được cắt thành nhiều phần.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *