Tsarskiy kulich với kem và lòng đỏ

0
1032
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 181,4 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 220 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 13,2 gr.
Carbohydrate * 19,1 gr.
Tsarskiy kulich với kem và lòng đỏ

Một công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng là rất tốt vì bất kỳ bà nội trợ nào, ngay cả khi mới bắt đầu hành trình nấu nướng của mình, đều có thể thực hiện được. Ngoài ra, sẽ phải dành tương đối ít thời gian cho việc chuẩn bị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Hãy bắt đầu bằng cách làm bột. Đun nóng nước đến 35 ° C. Khuấy cho men tan hết. Thêm 130 g. bột mì. Nhào bột, phủ khăn và để vào chỗ ấm trong nửa giờ.
bươc chân 2 trên 6
Đun chảy bơ, cắt hạt lựu trước. Bớt nóng đi. Đánh tan trứng và muối bằng máy xay hoặc máy trộn. Đánh bông lòng đỏ đã tách với vani và đường nâu cho đến khi mịn. Khuấy đều hỗn hợp trứng và lòng đỏ với kem và bơ.
bươc chân 3 trên 6
Rây phần bột còn lại trên bàn qua rây mịn. Tạo chỗ lõm ở phần trên rồi đổ bột và kem đã chuẩn bị vào. Nhào bột cho đến khi bột không dính tay là được.
bươc chân 4 trên 6
Cho bột đã ủ xong vào một hộp lớn, phủ khăn và ủ bột trong một giờ. Khuấy đều và để thêm 1 giờ nữa.
bươc chân 5 trên 6
Làm nóng lò ở 180 ° C. Chuẩn bị khuôn và đặt bột vào khuôn không quá ½ chiều cao. Đậy khăn trong 30 phút để bột nở lên.
bươc chân 6 trên 6
Nướng bánh trong khoảng 40 phút. Có thể kiểm tra độ chín bằng xiên gỗ, chọc vào giữa bánh, bánh phải khô. Sau khi bánh nguội, bạn có thể trang trí theo sở thích. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *