Tổng mì Pizza Dough

0
904
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 160,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 9,5 g
Chất béo * 9,2 g
Carbohydrate * 36,2 g
Tổng mì Pizza Dough

Pizza không phải là thực phẩm lành mạnh nhất, vì nó được làm bằng bột nhào bột mì trắng đã qua xử lý. Tuy nhiên, bạn luôn có thể thay thế phù hợp: thay vì bột mì cao cấp vô dụng, hãy sử dụng ngũ cốc nguyên hạt rất có giá trị. Tất nhiên, hình thức và hương vị của bánh pizza làm từ bột như vậy sẽ khác với một món ăn truyền thống. Tuy nhiên, sẽ có nhiều lợi ích hơn từ thực phẩm như vậy. Đối với những người yêu thích dinh dưỡng hợp lý, bánh pizza trên cơ sở này chắc chắn có mọi cơ hội để đưa vào thực đơn hàng ngày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đổ các nguyên liệu khô vào bát: bột ngũ cốc nguyên hạt, muối, muối nở và bột nở. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu.
bươc chân 2 trên 7
Đổ sữa và dầu ô liu lên trên. Tiếp theo, cho mật ong vào. Nếu bột cứng hoặc quá đặc, hãy làm nóng trước trong lò vi sóng vài giây trước khi hóa lỏng - trộn bột theo cách này sẽ dễ dàng hơn.
bươc chân 3 trên 7
Dùng tay nhào bột. Màu của nó sẽ đậm do màu đặc trưng của bột ngũ cốc nguyên hạt. Độ đặc không chặt, nhưng có hình dạng, cấu trúc không mịn, có hạt.
bươc chân 4 trên 7
Đổ các mảnh yến mạch lên bột và trộn chúng thành tổng khối lượng.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi tạo thành một quả bóng từ bột, phủ nó bằng khăn để một lớp vỏ khô không xuất hiện trên bề mặt và để nó trong mười đến mười lăm phút.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi "nghỉ ngơi", cán mỏng bột thành một lớp và xếp nhân bánh pizza đã hình thành.
bươc chân 7 trên 7
Thời gian nướng của một loại bột như vậy, trung bình, sẽ là mười lăm đến hai mươi phút ở 190 độ. Đặt khay bánh pizza ở tầng dưới cùng hoặc giữa đáy.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *