Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi cuộn thịt băm

Bí ngòi cuộn thịt băm

954

Phòng bếp Tatarskaya

Hàm lượng calo 158 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 9 gr.

Chất béo * 10 gr.

Carbohydrate * 19,4 g

Nội dung

Một món ăn đơn giản và ngon được làm từ bí ngòi và thịt băm. Điều này đặc biệt đúng khi mùa bí non bắt đầu. Thay vì bột thông thường, bánh bí đao được nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Nếu bí xanh có vỏ cứng thì phải cắt bỏ. Bào hành và một củ hành tây.

Thêm trứng, sữa, muối, bột mì, hạt tiêu, một nửa số rau thơm đã cắt nhỏ và một thìa dầu thực vật vào hỗn hợp bí. Bột phải có độ sệt như kem chua đặc.

Băm nhuyễn phần hành thứ hai. Chiên thịt băm và hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm, cuối cùng thêm rau thơm, muối và tiêu cho vừa ăn.

Làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào. Đổ một ít bột bí đao vào và tạo hình thành một chiếc bánh kếp. Cho đến khi bánh xèo săn lại thì cho một ít thịt băm vào, để nguyên mép.