Chebureks với khoai tây và nấm

0
593
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 175,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 8,5 gr.
Carbohydrate * 21,4 g
Chebureks với khoai tây và nấm

Thịt truyền thống là một món ăn có hàm lượng calo khá cao. Tuy nhiên, có những lựa chọn khác cho món bánh không thua kém thịt ở vị trí. Ví dụ như bánh ngọt với khoai tây và nấm, phần nhân này rất hợp với bột chiên giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt nhỏ và luộc cho đến khi chín mềm. Sau đó để ráo và tán nhuyễn khoai tây.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch nấm, cắt thành từng lát mỏng và chiên trong dầu thực vật. Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn rồi cho nấm vào chảo, xào chung khoảng 3-4 phút. Nếu bạn đang sử dụng nấm rừng tươi, hãy luộc chín chúng trước.
bươc chân 3 trên 7
Cho khoai tây nghiền và hành tây, nấm vào xào, nêm muối, nêm vừa ăn.
bươc chân 4 trên 7
Đánh trứng và muối trong một cái bát. Sau đó cho nước, dầu thực vật và rượu vodka vào, khuấy đều.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó cho bột đã rây từng phần và nhào bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong nửa giờ.
bươc chân 6 trên 7
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng và làm nhân. Dàn mỏng nhân bánh, không tràn mép bột.
bươc chân 7 trên 7
Chiên bánh trong dầu thực vật cả hai mặt. Dùng nóng với kem chua hoặc mù tạt.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *