Chebureks gà và pho mát

0
441
Phòng bếp Tatarskaya
Hàm lượng calo 226,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 13 gr.
Chất béo * 11,7 g
Carbohydrate * 45,3 g
Chebureks gà và pho mát

Để thực đơn hàng ngày hoặc đãi khách theo công thức này, bạn có thể chế biến món bánh mì nhân thịt gà phô mai. Để chế biến món bánh giòn và ngon, bột phải mỏng, không có nhiều nhân và nên chiên ngập dầu, nếu không bánh sẽ bị xẹp và dai. Nhào bột trong nước với bơ. Về phần nhân, bạn lấy thịt gà băm hoặc phi lê gà xé nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuyển thịt gà băm ra một bát riêng. Bào một miếng pho mát cứng và một củ hành tây đã bóc vỏ rồi cho chúng vào thịt băm.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó, rắc thịt băm theo ý thích của bạn với muối và hạt tiêu đen rồi dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó nhào bột bánh dẻo. Đổ nước vào một cái bát nhào và hòa tan muối và đường trong đó. Sau đó đổ 1/3 lượng bột vào âu, khuấy đều. Sau đó đổ bơ đã đun chảy vào và khuấy đều. Sau đó cho phần bột còn lại vào và dùng tay nhào bột. Chia phần bột đã nhào thành 10 phần và cán thành những chiếc bánh mỏng.
bươc chân 4 trên 7
Rải thịt băm đã chuẩn bị thành một lớp mỏng đều lên một nửa của mỗi chiếc bánh dẹt. Tỷ lệ giữa bột và nhân lý tưởng nên là 1: 1.
bươc chân 5 trên 7
Dùng ngón tay miết chặt các mép bánh và dùng nĩa tạo hình.
bươc chân 6 trên 7
Đun nóng dầu trong chảo. Kiểm tra độ sẵn sàng của dầu để chiên bằng cách nhúng một miếng bột nhỏ vào đó. Nếu bơ xung quanh bột đã sôi, thì bạn có thể chiên bánh.
bươc chân 7 trên 7
Chiên bánh trong 2-3 phút cho mỗi mặt và cho đến khi chín vàng. Chebureks với gà và pho mát đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *