Nho đen nghiền với đường không cần nấu cho mùa đông
0
530
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
288 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
1,3 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
69,7 g
Blackcurrant, nghiền với đường và không cần nấu chín, là cách đơn giản nhất và được thử nghiệm nhiều thời gian nhất để thu hoạch loại quả mọng này cho mùa đông. Cách lý tưởng để cắt quả cà chua luôn là nghiền quả cà chua bằng chày gỗ và trong đĩa đất nung, nhưng trong thời gian "nhanh chóng" của chúng ta, chúng sử dụng các thiết bị nhà bếp, máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Vì quả nho ngon ngọt và khá chua nên tỷ lệ đường và quả mọng tối ưu được coi là 2: 1, nhưng mứt quá ngọt nên ít đường được thêm vào.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đối với phương pháp thu hoạch này, quả nho được chuẩn bị cẩn thận, bởi vì điều kiện của quả mọng chủ yếu quyết định việc bảo quản tốt ở dạng thô. Quả lý chua được phân loại và loại bỏ cuống và các mảnh vụn nhỏ. Sau đó, nó được rửa nhiều lần bằng nước lạnh và phải được làm khô bằng cách rắc nó trong một lớp mỏng trên khăn bếp.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!