Bánh phô mai việt quất không nướng
0
603
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
222,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
300 phút
Protein *
2,6 gr.
Chất béo *
16,5 g
Carbohydrate *
19,3 g
Có những món tráng miệng có thể được chuẩn bị mà không cần nướng. Và một trong những món nổi tiếng nhất, tất nhiên là bánh pho mát. Phần đế của nó có thể dễ dàng chuẩn bị từ bánh quy và bơ, và phần nhân phô mai tinh tế nhất có thể được ổn định bằng gelatin. Thêm vị chua mọng và thưởng thức món tráng miệng tan chảy trong miệng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Xay bánh quy ngắn. Điều này có thể được thực hiện trong một máy xay sinh tố, sử dụng một cây lăn hoặc một dụng cụ đẩy nhuyễn bằng gỗ. Đun chảy bơ và kết hợp với vụn bánh quy. Lấy một hình thức chia nhỏ và phân phối đều khối lượng thu được trên nó. Đảm bảo làm các mặt bằng cách ấn bánh quy bơ đã nghiền vào thành khuôn. Đặt đế bánh pho mát vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, ngâm gelatin trong nước và để cho nó nở ra.
Tốt hơn là sử dụng quả việt quất tươi cho bánh pho mát của chúng tôi. Nó phải được phân loại khỏi các mảnh vụn, lá và quả hỏng, sau đó rửa sạch và làm khô. Đo hai phần ba số quả mọng, nạo vỏ chanh vào đó. Nấu quả việt quất trên lửa vừa cho đến khi quả việt quất chín mềm. Dùng thìa có rãnh để loại bỏ quả mọng và chuyển chúng sang một đĩa riêng. Nấu siro việt quất thêm 3-4 phút nữa. Lấy xi-rô ra khỏi nhiệt, để nguội, thêm phần quả còn lại và để trong tủ lạnh.
Chúc ngon miệng!