Mứt việt quất với pectin

0
1475
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 398,7 kcal
Các phần 0,4 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 1,6 gr.
Carbohydrate * 95,1 gr.
Mứt việt quất với pectin

Mứt pectin đặc, đồng nhất có thể được làm từ cả quả tươi và quả đông lạnh. Nếu không muốn mùa hè nấu mứt cho đầy hầm, bạn có thể chuẩn bị mứt quất cho mùa đông trong ngăn đá tủ lạnh và nấu món ngon như vậy vào mùa lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa quả việt quất và lau khô sau khi đã phân loại. Dâu đông lạnh cần được rã đông và rút hết phần nước thừa.
bươc chân 2 ngoài 5
Đập quả dâu vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay cầm tay cho đến khi mịn.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ việt quất nhuyễn vào một cái chảo có đáy nặng. Trộn pectin với đường và cẩn thận thêm thành khối, trộn ngay cho đến khi mịn. Đun sôi, cho đường cát vào, đợi đến khi sôi trở lại. Nấu trong 1 phút. Để có hương vị, bạn có thể thêm 1 muỗng canh cùng với đường cát. l. nước chanh.
bươc chân 4 ngoài 5
Hóa ra là mứt đặc. Khử trùng các lọ cùng với nắp đậy. Cho mứt vào lọ, cuộn lại bằng máy khâu.
bươc chân 5 ngoài 5
Bỏ các lọ mứt đã nguội xuống tầng hầm hoặc hầm, cất ở đó cho đến khi dùng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *