Quả việt quất trong nước ép của riêng chúng trong nồi nấu chậm

0
587
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 57,2 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 9,9 gr.
Quả việt quất trong nước ép của riêng chúng trong nồi nấu chậm

Hộp đa năng giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình chế biến các món ăn khác nhau, đặc biệt, do khả năng duy trì nhiệt độ ổn định. Nó cũng thuận tiện để sử dụng nó để tiệt trùng các món ăn mà bạn sẽ bảo quản các lọ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Quả mọng phải được phân loại để tránh có nhiều mảnh vụn nhỏ khác nhau, chẳng hạn như lá và cành cây. Cũng nên loại bỏ tất cả những quả hư và dập nát để sau này không làm hỏng hương vị của ruốc.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch quả việt quất dưới vòi nước chảy và thả vào một cái chao để thoát nước. Sau đó, trải quả mọng lên một chiếc khăn và thấm bớt độ ẩm dư thừa. Khi quả việt quất khô, đổ chúng vào một hộp đựng đã được thanh trùng trước. Trong trường hợp này, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng các lọ nhỏ 500-700 ml, và bạn có thể tiệt trùng tất cả chúng trong cùng một hộp đa năng ở chế độ "Nấu bằng hơi nước". Khi sử dụng phương pháp này, người ta đổ nước vào bát, nhúng các nắp vào trong đó, sau đó lắp vỉ hấp cùng với các chum úp ngược.
bươc chân 3 trên 6
Ở dưới cùng của bát đựng nhiều bánh, đặt một chiếc khăn gấp nhiều lần, đặt các hộp đựng quả mọng lên trên và đổ nước sao cho ngập đến giữa các hộp. Đun nước sôi nhẹ, đặt nhiệt độ mong muốn ở chế độ "Nấu". Đậy nắp lọ để nước không tràn vào nhưng không bị vặn.
bươc chân 4 trên 6
Sau 30 - 40 phút nấu, lấy nắp ra, vò nhẹ quả luộc rồi cho quả tươi lên trên. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong 20-30 phút nữa.
bươc chân 5 trên 6
Sau khi thời gian quy định trôi qua, mở lọ một lần nữa và thêm quả tươi. Tiếp tục làm điều này cho đến khi nước việt quất bao phủ hoàn toàn các quả mọng. Để lửa nhỏ trong 5 phút nữa, và bạn có thể tắt chế độ nấu đa năng.
bươc chân 6 trên 6
Khi nước nguội, lấy bình ra, vặn chặt nắp lại và để nguội đến nhiệt độ phòng. Về sau không cần bảo quản trong tủ lạnh, bạn chỉ cần tìm nơi có nhiệt độ ổn định.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *