Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Gia vị và thảo mộc
  3. ➠ Mũi tên tỏi
  4. ➠ Mũi tên tỏi trong nước xốt

Mũi tên tỏi trong nước xốt

0
2445
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 281,4 kcal
Các phần 9 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 15,4 g
Carbohydrate * 52,6 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mũi tên tỏi trong nước xốt
Nội dung

Tôi đề nghị làm những mũi tên tỏi ngâm ngon. Món khai vị cho mùa đông hóa ra khá cay và thơm. Mũi tên muối chua rất hợp với các món thịt và cá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chuẩn bị mũi tên tỏi. Luộc sơ qua và xả sạch dưới vòi nước, lau khô.
bươc chân 2 trên 13
Cắt chồi. Cắt thân cây thành ba đến bốn miếng. Cố gắng cắt thành những miếng có kích thước bằng nhau.
bươc chân 3 trên 13
Rửa kỹ bình bằng bọt biển và chất tẩy rửa, tiệt trùng trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong nồi cách thủy.
bươc chân 4 trên 13
Đun sôi nắp trong một cái chảo nhỏ.
bươc chân 5 trên 13
Cho các mũi tên tỏi đã chuẩn bị vào nước sôi và đun sôi trong khoảng 2-3 phút.
bươc chân 6 trên 13
Xả các mũi tên qua rây mịn hoặc chao.
bươc chân 7 trên 13
Đặt lá nguyệt quế, ớt và hạt tiêu đen vào đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 8 trên 13
Sau đó, bày ra các mũi tên cắt lát.
bươc chân 9 trên 13
Chuẩn bị nước xốt. Đổ nước vào nồi, thêm đường cát và muối thô. Đun sôi, sau đó đổ giấm vào, khuấy đều, đun sôi trở lại và tắt bếp.
bươc chân 10 trên 13
Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên các lọ.
bươc chân 11 trên 13
Đậy bằng nắp đậy vô trùng. Cho vào xoong với một ít nước, phủ khăn lên đáy rồi khử trùng khoảng 15 phút.
bươc chân 12 trên 13
Cẩn thận tháo lon và vặn nắp lại. Lật ngược các lọ, phủ khăn và để nguyên cho đến khi nguội hoàn toàn.
bươc chân 13 trên 13
Khi lọ nguội hoàn toàn, hãy chuyển chúng đến nơi tối và mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *