Bánh pho mát không kem

0
2303
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 231,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 22,5 g
Chất béo * 8,2 gr.
Carbohydrate * 20,8 g
Bánh pho mát không kem

Thông thường, kem được sử dụng để làm nhân bánh phô mai kết hợp với phô mai tươi hoặc phô mai kem. Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức làm bánh pho mát mà không cần nướng và không sử dụng kem. Phô mai và sữa đặc đun sôi được sử dụng làm nhân bánh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cho gelatin vào một cái bát rồi đậy nắp lại với nước uống, để 10 phút cho phồng lên. Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Xay bánh quy ngắn bằng máy xay sinh tố. Trong một bát nhỏ, trộn bánh quy đã nghiền nát với bơ tan chảy. Phân phối khối lượng kết quả dọc theo đáy của hình thức có thể tháo rời, trong đó bạn sẽ thu thập bánh pho mát.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho vào tủ lạnh 30 phút để đặt. Cho phô mai và sữa đặc đã đun sôi vào một cái âu sâu rồi dùng máy xay ngâm cho đến khi mịn. Sau đó đổ sữa vào và trộn một lần nữa bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 ngoài 5
Hòa tan gelatin đã sưng trong nồi cách thủy. Hơi nguội. Thêm vào khối sữa đông và trộn kỹ bằng máy xay.
bươc chân 4 ngoài 5
Lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh và đổ đầy hỗn hợp thu được vào khuôn. Thắt chặt bằng màng bám. Đặt bánh phô mai vào tủ lạnh trong 2-3 giờ cho cứng hoàn toàn.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi bánh pho mát đã đông kết, nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn và chuyển sang đĩa. Làm một tấm lưới từ sữa đặc đun sôi còn lại hoặc trang trí tùy thích và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *