Bánh phô mai không có phô mai

1
6838
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 256,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 10,3 g
Carbohydrate * 42 gr.
Bánh phô mai không có phô mai

Chúng tôi cung cấp một lựa chọn thú vị để làm bánh phô mai mà không có phô mai kem và thậm chí không có phô mai. Đối với khối kem, chúng tôi sử dụng kem chua. Độ đặc của bánh pho mát thành phẩm hơi khác so với loại cổ điển, nó ít đặc hơn và có độ chua lớn hơn. Tuy nhiên, các món nướng kết quả có thể được coi là một sự thay thế khả dĩ cho món tráng miệng nổi tiếng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bẻ bánh quy thành từng miếng ngẫu nhiên và cho vào cối xay. Xay bánh quy ở trạng thái vụn mịn. Ngoài ra, bạn có thể nghiền bánh quy bằng máy vắt. Trộn bánh quy đã nghiền với bơ đã làm mềm - bạn sẽ có được một miếng bánh ướt. Chúng tôi xáo trộn các mảnh vụn dọc theo chu vi của biểu mẫu.
bươc chân 2 trên 6
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chúng tôi đặt biểu mẫu trong lò nướng trong 10 phút. Lớp vỏ vụn sẽ chuyển sang màu nâu và kết thành một khối duy nhất.
bươc chân 3 trên 6
Trong khi bánh đang nướng, chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cho khối kem: chúng tôi đo lượng kem chua và đường cần thiết. Trong một tô rộng, trộn kem chua với đường, thêm trứng, tinh bột và vanillin. Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng tay bằng máy đánh trứng hoặc bằng máy trộn ở tốc độ trung bình.
bươc chân 4 trên 6
Đổ phần kem đã chuẩn bị lên phần vỏ bánh đã nướng rồi cho khuôn vào lò nướng lại. Chúng tôi nướng trong 40-50 phút ở mức trung bình ở 160 độ.
bươc chân 5 trên 6
Lấy bánh pho mát đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Đặt món tráng miệng đã nguội vào tủ lạnh và để trong tủ lạnh ít nhất vài giờ.
bươc chân 6 trên 6
Nên cắt bánh pho mát bằng dao nóng để kem dễ tán đều và đường cắt mịn, đẹp. Trang trí các lát bánh pho mát với sô cô la, kem đánh, quả mọng hoặc trái cây khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Nastya Kan. 31-05-2021 16:05
Cheesecake ra lò rất ngon, ngọt ngào !!! Giới thiệu.

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *