Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Cheesecake không nướng từ pho mát và kem chua

Cheesecake không nướng từ pho mát và kem chua

3
15156
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 122,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 12,6 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 9,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cheesecake không nướng từ pho mát và kem chua
Nội dung

Bánh phô mai, dựa trên phô mai tươi và kem chua, hóa ra lại cực kỳ ngon và mềm. Lớp thạch trên cùng bổ sung hoàn hảo cho món tráng miệng, đẹp mắt và ngon miệng. Món bánh phô mai như vậy có thể được chế biến bởi mọi bà nội trợ, bởi vì nó không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu bất thường nào và rất dễ chế biến.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Pha loãng gelatin với nước và để yên trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi đun nóng hỗn hợp một chút để nó trở thành chất lỏng trở lại. Sau đó, đổ sữa vào hỗn hợp gelatin, đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi mịn và để sang một bên trong 10 phút. Hỗn hợp thu được sẽ bắt đầu đặc lại.
bươc chân 2 trên 11
Trong một hộp riêng, đánh kem chua với đường cát, kết quả là bạn sẽ có được một loại kem đồng nhất. Chúng tôi cũng thêm đường vani vào điều này để tạo hương vị.
bươc chân 3 trên 11
Sau đó, chúng tôi gửi pho mát nhỏ vào một thùng chứa làm việc với kem chua và đánh tất cả các thành phần bằng máy trộn. Về độ nhất quán, khối sữa đông phải giống như một chiếc bánh ngọt xốp.
bươc chân 4 trên 11
Đổ hỗn hợp gelatin đã pha loãng và sữa vào phần kem đông. Trộn mọi thứ một lần nữa bằng máy trộn.
bươc chân 5 trên 11
Chúng tôi ngắt những chiếc bánh quy bằng máy xay sinh tố thành những mảnh vụn nhỏ, sau đó kết hợp chúng với bơ đã được làm mềm. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước.
bươc chân 6 trên 11
Hãy bắt đầu thu thập món tráng miệng. Ở dưới cùng của biểu mẫu đã tách, hãy trải phần đế của bánh quy, trộn nhẹ. Chúng tôi gửi biểu mẫu với cơ sở đến tủ đông trong 10 phút.
bươc chân 7 trên 11
Đổ khối sữa đông lên trên đế, đồng thời làm phẳng nó. Đặt ngay món tráng miệng vào tủ lạnh trong 2 giờ.
bươc chân 8 trên 11
Chúng ta hãy chuẩn bị một lớp thạch. Chuẩn bị hỗn hợp thạch theo hướng dẫn.
bươc chân 9 trên 11
Đổ lớp thạch đông đặc lại rồi cho vào tủ lạnh thêm 4 tiếng. Bạn có thể để nó qua đêm.
bươc chân 10 trên 11
Cắt chanh thành các hình tròn, rạch một bên và trang trí bánh pho mát đã hoàn thành theo hình thức cuộn tròn.
bươc chân 11 trên 11
Chúng tôi chia món tráng miệng thành từng phần và tiến hành điều trị.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 3

cộng
Victoria 10-08-2021 17:56
Xin chào, vui lòng cho tôi biết đường kính của mẫu trong công thức là gì
để trả lời
Quản trị trang web
Kích thước tối ưu cho lượng nguyên liệu này là 15-18 cm.
Alina 06-08-2021 07:19
Và sữa nào để thêm gelatin ở nhiệt độ phòng hay lạnh
để trả lời
Quản trị trang web
Phòng
Yuliya 08-04-2021 16:34
Hóa ra))) cảm ơn
để trả lời

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *