Bánh pho mát không nướng với chuối
0
3659
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
205,8 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
210 giờ
Protein *
11,5 g
Chất béo *
8,4 gr.
Carbohydrate *
28 gr.
Lựa chọn này để làm bánh pho mát là hoàn hảo ở nhiệt độ cao, khi bạn không muốn bật lò nướng, nhưng bạn cần bánh nướng. Đối với phần đế, như thường lệ, chúng tôi sử dụng vụn bánh mì ngắn. Và lớp kem được phân biệt bằng cách bổ sung gelatin, trên thực tế, là nguyên nhân tạo nên kết cấu đặc của món tráng miệng thành phẩm. Chuối được thêm vào kem mang lại mùi thơm đặc trưng và rất hợp với vị kem nền.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ chuối và dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn thành hỗn hợp đồng nhất. Ngâm gelatin trong nước chanh trong mười lăm phút. Chúng tôi đặt trên một nồi cách thủy và khuấy cho đến khi các hạt biến mất hoàn toàn. Trộn chất lỏng thu được với chuối nhuyễn cho đến khi mịn. Chúng tôi đặt khối lượng vào tủ lạnh: nó sẽ nguội và bắt đầu đông kết. Trong khi máy xay nhuyễn đang nguội, hãy chà pho mát nhỏ qua rây hoặc nghiền bằng máy xay chìm. Đặt sữa đông vào một cái tô rộng và thêm mật ong, vỏ chanh và kem chua. Khuấy cho đến khi các thành phần được trộn hoàn toàn.
Chúc ngon miệng!