Tào phớ

0
1136
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 198,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 34,3 g
Tào phớ

Phổ biến với những người ăn chay và những người hâm mộ châu Á, pho mát đậu phụ cũng có thể được sử dụng trong các món tráng miệng ngon. Ví dụ, bánh pho mát đậu phụ, ngon ngọt, hương vị, một món ăn thực sự dành cho người sành ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Kết hợp mật ong với muối và gia vị xay (nhục đậu khấu, gừng, bạch đậu khấu, vanillin).
bươc chân 2 trên 12
Thêm nước ấm đun sôi, khuấy tan, sau đó cho kỷ tử vào khuấy đều một lần nữa.
bươc chân 3 trên 12
Rây bột và thêm từng phần vào các nguyên liệu khác. Nhào bột dẻo, không dính tay.
bươc chân 4 trên 12
Bôi bơ lên ​​đĩa nướng, cho bột vào, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên và để khoảng 5-15 phút.
bươc chân 5 trên 12
Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 độ trong 35-40 phút.
bươc chân 6 trên 12
Để bánh nguội, cắt thành từng miếng và xay nhỏ.
bươc chân 7 trên 12
Rửa sạch quả chà là, bỏ hạt, cho quả chà là khô qua máy xay thịt. Cho từng phần nhỏ vụn bánh quy vào hỗn hợp chà là, nhào cho khối bột dai nhưng dẻo. Không phải tất cả các mảnh vụn đều có thể được sử dụng.
bươc chân 8 trên 12
Dùng màng chống dính phủ các mặt cao lên đĩa nướng, rải bột chà là dọc theo đáy đĩa, tạo thành một lớp dày từ 1-1,5 cm.
bươc chân 9 trên 12
Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 10 trên 12
Đổ nước trái cây vào nồi có đáy dày, bạn có thể dùng sản phẩm tự làm hoặc nước trái cây cô đặc tùy ý. Trộn một thìa thạch agar với 200 ml nước trái cây, thêm vanilin, đun sôi chất lỏng và nấu trong 5 phút.
bươc chân 11 trên 12
Tắt bếp, cho phô mai đậu phụ vào nước ép, xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 12 trên 12
Đặt khối lượng kết quả trên một cơ sở ngày, trải đều trên toàn bộ khu vực. Kem đông cứng ngay cả ở nhiệt độ phòng, vì vậy việc này phải được thực hiện rất nhanh chóng. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh cho đến khi cứng hoàn toàn trong 15-20 phút. Trong thời gian này, hãy pha một tách trà thơm và thưởng thức một món tráng miệng ngon.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *