Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh phô mai với phô mai tươi và thạch agar

Bánh phô mai với phô mai tươi và thạch agar

1
7020
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 203,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 2.30 giờ
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 38,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh phô mai với phô mai tươi và thạch agar
Nội dung

Bạn có thể làm bánh phô mai mà không cần nướng bằng cách thay phô mai kem bằng phô mai tươi và thêm thạch agar để nhân nhanh chóng. Món tráng miệng sẽ có mùi vị khác thường và kết cấu tinh tế, mềm mại.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Bẻ bánh quy thành nhiều mảnh và chuyển vào một túi chặt. Cuộn nó thành những mảnh vụn nhỏ bằng một cây lăn hoặc sử dụng máy xay sinh tố.
bươc chân 2 trên 9
Thêm bơ đun chảy vào bánh quy và khuấy cho đến khi mịn và dính.
bươc chân 3 trên 9
Bọc bề mặt bên trong của khuôn bằng màng bám và phân phối bột dọc theo đáy và thành bên sao cho đế có cùng độ dày. Ở dạng chia nhỏ, nó là đủ để che phủ phía dưới. Đặt hộp vào ngăn đá.
bươc chân 4 trên 9
Đổ sữa vào nồi, thêm đường (có thể dùng đường thường) và thạch. Khuấy đều hỗn hợp và đun trên lửa nhỏ. Đun cho đến khi sôi.
bươc chân 5 trên 9
Khuấy riêng phô mai và kem chua trong bát. Phô mai dạng hạt, trước tiên lau qua rây hoặc nghiền bằng máy xay ngâm cho đến khi thành kem.
bươc chân 6 trên 9
Lấy hỗn hợp sữa ra khỏi bếp sau khi đun sôi và ngay lập tức thêm vào khối sữa đông, khuấy nhanh.
bươc chân 7 trên 9
Chuyển ngay phần trám vào khuôn cát đã đóng rắn và làm phẳng.
bươc chân 8 trên 9
Đặt bánh phô mai vào tủ lạnh trong 2 giờ (tốt nhất là để qua đêm).
bươc chân 9 trên 9
Lấy bánh ra khỏi chảo, chuyển sang một chiếc đĩa trang nhã và trang trí bằng trái cây hoặc quả mọng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

cộng
Leila 06-02-2021 12:22
Bao nhiêu kem chua?
để trả lời
Quản trị trang web
200 gam

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *