Bánh bông lan phô mai que với bánh ngọt

0
5016
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 189,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 30,5 g
Bánh bông lan phô mai que với bánh ngọt

Cheesecake là một món tráng miệng tinh tế với sữa đông hoặc nhân phô mai. Món tráng miệng thường được phục vụ trên đế bánh quy hoặc bánh mì ngắn. Tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh pho mát nhỏ với bánh ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rây bột mì hảo hạng vào một thùng sâu, nạo bơ đã ướp lạnh trên một máy vắt thô và dùng tay chà xát thành các mảnh vụn.
bươc chân 2 trên 6
Thêm đường cát và trứng gà, trộn đều. Vo bột lại thành một cục, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 6
Cho phô mai, kem chua, đường cát, trứng gà và đường vani vào hộp sâu. Đem xay thành một khối đồng nhất bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước, lau khô và cắt theo bất kỳ hình thức nào.
bươc chân 5 trên 6
Lấy khuôn chia đôi. Dùng cây lăn cán bột đã ướp lạnh thành hình tròn và cẩn thận cho vào khuôn, thành các cạnh nhỏ và dùng nĩa châm bột lên toàn bộ bề mặt.
bươc chân 6 trên 6
Đổ khối sữa đông, phân bố đều dâu tây, làm tan chảy một ít trong phần nhân. Chuyển mẫu vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 45 phút ở 180 độ. Sau khi hết thời gian, lấy chảo ra khỏi lò và để bánh pho mát nguội trong khoảng nửa giờ. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh pho mát ra khỏi chảo. Cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *