Bánh pho mát sữa đông

0
3315
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 183,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 4,6 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 29,3 g
Bánh pho mát sữa đông

Cheesecake được làm từ nhiều loại pho mát kem khác nhau, nhưng chúng có thể được thay thế bằng khối đông. Phô mai que được kết hợp với kem chua, đường và trứng, tất cả các nguyên liệu được đánh bông cho đến khi thành một khối đồng nhất thoáng khí. Nó chỉ ra một món tráng miệng rất tinh tế và ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Xay bánh quy thành vụn bằng máy xay sinh tố. Làm tan chảy bơ. Trộn vụn cát và bơ. Trải khối lượng thu được xuống đáy khuôn, dùng thìa nén chặt. Đặt khuôn có đế vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút.
bươc chân 2 trên 6
Rửa chanh và lau khô bằng khăn giấy. Nạo vỏ chanh trên một máy vắt mịn. Vắt nước cốt của nửa quả chanh.
bươc chân 3 trên 6
Đánh bông phô mai trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 6
Chuyển khối sữa đông vào bát, thêm đường, vanilin và muối, khuấy đều. Đổ nước chanh và vỏ vào, trộn đều. Đập 4 quả trứng một lần, mỗi lần khuấy kỹ. Đặt khối sữa đông thu được trên nền cát trong khuôn.
bươc chân 5 trên 6
Bánh phô mai nên được nướng trong lò trên nồi cách thủy. Đặt một tấm nướng lớn và sâu với nước sôi vào lò. Đặt chảo bánh pho mát lên khay nướng, nước phải ngập khoảng 1/2 chiều cao của chảo. Nướng trong 50-60 phút ở 160-170 độ. Bạn có thể nướng mà không cần tắm, nhưng sau đó bề mặt của món tráng miệng có thể bị nứt.
bươc chân 6 trên 6
Để bánh đã hoàn thành trong lò nướng cho đến khi bánh nguội bớt, sau đó cho vào tủ lạnh từ 5-6 tiếng. Rắc quế lên bánh pho mát trước khi dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *