Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Cheesecake "New York"

Cheesecake "New York"

2294

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 172,9 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 120 phút

Protein * 5,5 gr.

Chất béo * 9,4 gr.

Carbohydrate * 24,9 gr.

Nội dung

Kết cấu nhẹ và tinh tế, vị hơi mặn là sự khác biệt chính giữa bánh pho mát New York và nhiều loại khác. Và điều này đạt được là nhờ phô mai Philadelphia, một thành phần hoàn toàn không thể thay thế trong món ăn này, và bánh quy mặn, được lấy làm cơ sở của món tráng miệng này.

Thành phần

Bánh quy lúa mì 150 g Kem 120 ml Phô mai Philadelphia 500 gr. Trứng 2 chiếc. Vanillin 1 muỗng cà phê Đường mịn 150 g Bơ 50 gr. Vỏ chanh 1 muỗng cà phê Nước chanh 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi gửi số lượng bánh quy giòn cần thiết vào máy xay sinh tố và xay thành bột.

Chúng tôi cho bánh quy đã cắt nhỏ vào một cái bát sâu và thêm bơ đã đun chảy vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Chúng tôi có một hình thức, tốt nhất là có các cạnh có thể tháo rời, đổ bột của chúng tôi vào đó và xáo trộn nó một cách cẩn thận. Sau đó, chúng tôi gửi bánh kết quả vào lò nướng trong vài phút để nó hơi nâu.

Trong một tô sâu, nhào phô mai, kết hợp với đường bột và vani.

Trong phần kết quả, chúng tôi giới thiệu trứng, vỏ chanh, nước trái cây và kem. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Phủ đều lớp vỏ bánh của chúng ta với nhân bánh.

Khuôn làm bánh pho mát nên được đặt trong hộp có đường kính lớn, đổ nước nóng vào giữa khuôn sao cho mực ngập khoảng giữa khuôn. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ để nướng trong lò trong một giờ ở nhiệt độ 160 độ. Sau đó, chúng tôi làm mát món tráng miệng của chúng tôi, để nó yên trong một giờ trong tủ lạnh. Trang trí theo trí tưởng tượng của bạn trước khi phục vụ.