Cheesecake New York với caramel muối
0
2002
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
245,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
5 giờ
Protein *
8,6 gr.
Chất béo *
13,2 gr.
Carbohydrate *
38,9 gr.
Một món ngon vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ bánh mì ngắn giòn và thơm mùi caramel. Cheesecake ngon hơn đầu bếp! Điều chính là để có hàng đúng giờ và những lời khen ngợi từ khách sẽ không khiến bạn phải chờ đợi!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Dàn đều một lớp kem đã hoàn thành trên mặt bánh. Bây giờ bạn cần bọc biểu mẫu bằng một lớp giấy bạc hai lớp, không phủ phía trên, chỉ phủ hai bên. Và có một hình dạng khác với đường kính lớn hơn. Chúng tôi đổ đầy nước lên đến 30%. Chúng tôi đặt một biểu mẫu với bánh pho mát trong đó và gửi mọi thứ vào lò nướng trong một giờ. Sau đó chúng ta để vào tủ lạnh trong 3 giờ.
Lúc này, chúng ta sẽ chuẩn bị caramen. Để làm được điều này, chúng ta cần hòa tan đường trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ để không bị cháy. Sau đó, thêm bơ và đợi cho khối lượng sôi. Giảm nhiệt, thêm kem và muối, đun sôi trở lại. Để nguội caramel đã hoàn thành và bôi mỡ lên bánh pho mát đã hoàn thành.
Mẹo: Bạn có thể trang trí bánh pho mát này với các loại hạt, lát cam hoặc quả mọng.
Chúc ngon miệng!