Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh pho mát việt quất

Bánh pho mát việt quất

0
2623
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 197,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 43,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh pho mát việt quất
Nội dung

Quả việt quất bổ sung hoàn hảo cho lớp nhân bánh phô mai tinh tế và thoáng mát. Quả việt quất có thể được trộn với khối sữa đông và trang trí bằng quả mọng, đặt chúng lên trên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trộn 150 gam bơ mềm với 125 gam đường và vani, thêm một quả trứng. Đổ bột mì và bột nở đã rây vào, nhào cho bột mịn.
bươc chân 2 trên 8
Che biểu mẫu bằng giấy da. Cho bột xuống đáy khuôn, tạo thành vỏ bánh và các mặt cho bánh phomai từ đó nặn ra. Đặt khuôn vào tủ lạnh 30 phút.
bươc chân 3 trên 8
Chia 4 quả trứng còn lại thành lòng trắng và lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ với 175 gram đường. Đánh lòng trắng với muối cho đến khi nổi bọt.
bươc chân 4 trên 8
Trộn phô mai với lòng đỏ, thêm tinh bột và trộn một lần nữa. Cho phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào, dùng phới lồng trộn đều. Bạn sẽ có một khối khí.
bươc chân 5 trên 8
Đặt khối sữa đông thu được lên bánh cơ sở, làm phẳng bề mặt của nó.
bươc chân 6 trên 8
Để riêng một số quả dâu để trang trí, phần còn lại thêm một thìa đường, đánh bằng máy xay sinh tố. Sau đó, thêm một muỗng canh tinh bột và khuấy đều.
bươc chân 7 trên 8
Đặt khối quả mọng lên bề mặt của bánh pho mát. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 50-60 phút.
bươc chân 8 trên 8
Chờ bánh pho mát nguội cho vào khuôn, trang trí món tráng miệng bằng quả mọng và lá bạc hà, rắc đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *