Bánh phô mai việt quất với bánh nướng

0
592
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 156 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 6,8 g
Chất béo * 4,9 gr.
Carbohydrate * 31,9 gr.
Bánh phô mai việt quất với bánh nướng

Món bánh phô mai việt quất ngon có thể được chế biến theo công thức dưới đây. Phần đế bánh ngọt mỏng manh, nhân phô mai tươi tinh tế và những vệt đá cẩm thạch quyến rũ của quả việt quất xay nhuyễn. Tin tôi đi, món tráng miệng này có thể được phục vụ một cách an toàn như là món ăn cuối cùng của bàn tiệc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Làm bột bánh mì ngắn. Để làm điều này, xay đường và đường vani với bơ đã làm mềm. Đánh trứng gà vào, khuấy đều. Trong một bát riêng, khuấy đều bột mì và bột nở. Sau đó rây chúng vào hỗn hợp bơ và đường rồi nhào cho thành một khối bột mềm mịn.
bươc chân 2 trên 9
Bôi mỡ một món nướng (tốt nhất là tách ra) với bơ và bột mì, như vậy sẽ tạo thành một "chiếc áo kiểu Pháp". Đặt giấy da vào đáy khuôn. Cho bột vào khuôn và dàn đều, tạo thành các cạnh cao. Cho khuôn đã có bột vào ngăn mát tủ lạnh, đồng thời bật lò nướng, chỉnh nhiệt độ 180 ° C.
bươc chân 3 trên 9
Hãy tiếp tục và chuẩn bị phần nhân. Để làm điều này, hãy tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ với đường, thêm vào pho mát và trộn đều. Sau đó, thêm bột ngô và khuấy đều.
bươc chân 4 trên 9
Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng với một chút muối.
bươc chân 5 trên 9
Nhẹ nhàng thêm lòng trắng đã đánh bông vào khối đường đông lạnh theo nhiều cách. Nếu khi đưa protein vào, chất làm đầy trong tương lai bị trộn lẫn với nhau, thì nó sẽ mất độ thoáng.
bươc chân 6 trên 9
Chuyển phần nhân sữa đông đã chuẩn bị sang đế bánh mì ngắn ướp lạnh.
bươc chân 7 trên 9
Phân loại các quả việt quất, loại bỏ các mảnh vụn và quả hỏng. Dành một ít quả việt quất để trang trí. Xay phần còn lại của quả việt quất với đường trong máy xay sinh tố. Sau đó, thêm bột ngô và khuấy nhuyễn việt quất.
bươc chân 8 trên 9
Rải quả việt quất xay nhuyễn lên phần nhân sữa đông, như thể vẽ những vệt đá cẩm thạch. Đặt bánh pho mát vào lò nướng đã được làm nóng trước và nấu ở nhiệt độ 180 ° C trong 1 giờ.
bươc chân 9 trên 9
Làm lạnh hoàn toàn chiếc bánh pho mát đã hoàn thành. Phục vụ trang trí với đường bột và quả việt quất. Trà đen thơm với chanh sẽ là một bổ sung lý tưởng cho bánh pho mát, vì việt quất và chanh rất hợp với nhau.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *